餃掂手工餃子雲吞專門店

之前于铜锣湾吃过饺掂的饺子，今晚路经上环苏杭街，发现饺掂居然在这区也开了分店，决定入内品尝久违了的手工饺子。🥣龙凤松茸双汤饺(中)$92～中份量共有8只饺子，龙凤分别代表黑松露及白松露，配搭新鲜猪肉，罕有的矝贵食材令饺子味道更突出。这道汤饺特别之处是汤另上，和饺子分开，这样便不会沟淡汤的原味道。搭配饺子的状元九鼎汤是以古法烹调，不加味精的粉葛煲鲮鱼鲗鱼汤，汤头很清，喝得出食材的原汁原味。🥠寿喜烧牛肉煎饺子(中)$58～中份量共有7只煎饺子，饺子煎的火喉刚刚好，外皮煎成金黄色，焦香脆口，牛肉馅鲜嫰多汁😋。🥟玉蟹云吞皇$50～5只份量十足的云吞，蟹粉，蟹籽及虾肉混入成云吞馅料，鲜味滋味好美味😄😋！🥛热豆浆$15～豆浆不会太甜，豆香味清，和饺子简直是绝配！