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2018-09-01
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今次系我第二次帮衬养心殿火锅了, 上次食完后一直心痒痒，所以约好饭局后当朋友问我有咩嘢提议后、我毫不犹豫地拣左养心殿，而且养心殿的分店越开越多 ，就连尖沙嘴都有，非常方便，事不宜迟即刻book台，解一解我既火锅瘾。😂😂去到尖沙咀分店，见到入口挂左啲中式灯笼再配上灯光效果, 已感觉呢间分店既设计都几有心思，落到底层，见到啲桌椅摆设都系用木材, 台与台之间用镂空屏风隔开，走仿古风格，装修都颇有特色。宁神养心锅拼麻辣锅 $168养心殿火锅汤底都系采用滋补养阴嘅药膳为主, 有养生锅、宁神养心锅、姜母鸭锅、酸菜白肉锅、美人锅同麻辣锅等多款汤底选择, 我最爱麻辣，必点麻辣锅，麻辣锅端上来时、个汤底本身已有豆腐和鸭血系入面、而且可以免费追加一份鸭血、已觉划算。同行友人唔好辣 所以俾佢话事，佢拣左用乌鸡, 鲜鱼和多款药材熬制的宁神养心锅, 当汤滚后 我地每人先饮左一碗汤, 香气扑鼻 ，药材味十分浓郁、鲜甜可口、非常好味😋😋极上雪花肥牛 $188食火锅一定要配靓肥牛, 我地今次拣左极上雪花肥牛, 肥牛既雪花非常均匀, 肉质软腍, 渌一渌就食得，牛味浓郁，用养心锅或麻辣锅涮都非常夹。手工丸类拼盘(12粒)
去到尖沙咀分店，见到入口挂左啲中式灯笼再配上灯光效果, 已感觉呢间分店既设计都几有心思，落到底层，见到啲桌椅摆设都系用木材, 台与台之间用镂空屏风隔开，走仿古风格，装修都颇有特色。
宁神养心锅拼麻辣锅 $168
养心殿火锅汤底都系采用滋补养阴嘅药膳为主, 有养生锅、宁神养心锅、姜母鸭锅、酸菜白肉锅、美人锅同麻辣锅等多款汤底选择, 我最爱麻辣，必点麻辣锅，麻辣锅端上来时、个汤底本身已有豆腐和鸭血系入面、而且可以免费追加一份鸭血、已觉划算。同行友人唔好辣 所以俾佢话事，佢拣左用乌鸡, 鲜鱼和多款药材熬制的宁神养心锅, 当汤滚后 我地每人先饮左一碗汤, 香气扑鼻 ，药材味十分浓郁、鲜甜可口、非常好味😋😋
宁神养心锅拼麻辣锅
$168
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鸭血
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极上雪花肥牛 $188
食火锅一定要配靓肥牛, 我地今次拣左极上雪花肥牛, 肥牛既雪花非常均匀, 肉质软腍, 渌一渌就食得，牛味浓郁，用养心锅或麻辣锅涮都非常夹。
极上雪花肥牛
$188
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手工丸类拼盘(12粒)(每款2粒) $108
养心殿自家制嘅手工丸一共六款, 有鹅肝墨丸，黑松露虾丸等，当中我最钟意食黑松露虾丸,黑松露味十分抢镜，虾丸又弹牙，两样加埋后，味道更加出众。
手工丸类拼盘(12粒)
$108
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饺子拼盘(12粒) (每款2粒) $118
我钟意食云吞饺子之类, 我地点呢个饺子拼盘有齐6款唔同口味嘅饺子, 啱哂我，我最爱鲜虾云吞和韭菜饺, 两款饺子皮富有弹性, 馅料也丰盛、味道不错。
饺子拼盘(12粒)
$118
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嘉美农场鸡肉 $108
平时火锅我甚少点鸡肉、但今次个嘉美鸡都好有惊喜，肉质嫩滑、细尝下，好像还有点点甜味，大赞👍🏻
嘉美农场鸡肉
$108
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炸午餐肉 $58
平时火锅都会点午餐肉，但养心殿既午餐肉都几特别 ，外层已炸香, 午餐肉也厚身，放入锅煮后，午餐肉吸左啲汤味后味道更加浓郁, 再加上外层仍系松脆香口，我就算怕肥都忍唔知食左两块。😙
蟹棒 $48
蟹棒唔系平价货色，诚意之作。
蟹棒
$48
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宽粉条 $38
宽粉最夹麻辣锅，煮到半透明后、宽粉吸晒啲辣汤、食每一啖都要步步为营，紧闭气门、但吸晒辣汤既宽粉味道充满麻辣汤既浓香味，约食越过瘾。😂😂
宽粉条
$38
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其他火锅配料味道都唔错, 埋单每位$300有找, 性价比唔错。👍
即炸脆响铃 $68
即炸脆响铃
$68
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鲜豆皮 $ 38
杂锦蔬菜盘 $68
张贴
