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2023-06-13
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香港一天比一天炎热🥵⋯⋯但香港人就是喜欢吃火锅！最近常常去吃火锅lol，这次来这家宫廷主题火锅，原来跟我之前在北角吃过的是同一个集团（来之前不知道！），难怪！必吃椰子鸡汤底，超级足料！环境宫廷主题，连锅、餐具等都配合主题。餐牌之前在另一家吃了招牌花胶鸡汤底，这次试试椰子鸡！ 椰子鸡番薯蚬浓汤 $318椰子鸡番薯蚬浓汤放了用干冰，上枱有打卡「仙女气」❤︎︎，汤底超！鲜！甜！基本上全程一边吃一边喝汤底，就算加高汤，汤底仍然很鲜甜！半只鸡的份量也不少，鸡肉很嫩滑，加上有6-7只的番薯蚬，很推荐！ 顶级雪花牛肉 $338顶级雪花牛肉同样以干冰挫上桌，薄切，烫10秒就能吃，肉质有嚼劲而松化，牛味浓郁！基本上不用点酱油吃！ 伊比利亚橡果猪 $168伊比利亚橡果猪同样高质，同为薄切易熟，肥瘦匀称，渗了椰子鸡汤底更美味❣︎ 澳洲带子片 $98澳洲带子片有8片，体积不大，但口感也可以。 龙虾饺子(4粒) $78龙虾饺子有惊喜，第一次吃包龙虾的饺子，真的每颗也有龙虾肉，十分Q弹，加上有腌过，推荐~~ 大滚友杂菜拼盘 $98大滚友杂菜拼盘有金针菇、紫淮山、粟米、蕃茄、莴笋、莲藕及3款蔬菜，很划算，配上滋润汤底最
环境
宫廷主题，连锅、餐具等都配合主题。
餐牌
之前在另一家吃了招牌花胶鸡汤底，这次试试椰子鸡！椰子鸡番薯蚬浓汤 $318
椰子鸡番薯蚬浓汤
$318
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椰子鸡番薯蚬浓汤
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椰子鸡番薯蚬浓汤放了用干冰，上枱有打卡
「仙女气」❤︎︎，汤底超！鲜！甜！基本上全程一边吃一边喝汤底，就算加高汤，汤底仍然很鲜甜！半只鸡的份量也不少，鸡肉很嫩滑，加上有6-7只的番薯蚬，很推荐！
顶级雪花牛肉 $338
顶级雪花牛肉
$338
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顶级雪花牛肉同样以干冰挫上桌，薄切，烫10秒就能吃，肉质有嚼劲而松化，牛味浓郁！基本上不用点酱油吃！
伊比利亚橡果猪 $168
伊比利亚橡果猪
$168
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伊比利亚橡果猪同样高质，同为薄切易熟，肥瘦匀称，渗了椰子鸡汤底更美味❣︎
澳洲带子片 $98
澳洲带子片有8片，体积不大，但口感也可以。
龙虾饺子(4粒) $78
龙虾饺
$78
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龙虾饺
$78
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龙虾饺子有惊喜，第一次吃包龙虾的饺子，真的每颗也有龙虾肉，十分Q弹，加上有腌过，推荐~~
大滚友杂菜拼盘 $98
大滚友杂菜拼盘有金针菇、紫淮山、粟米、蕃茄、莴笋、莲藕及3款蔬菜，很划算，配上滋润汤底最适合。
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