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2022-06-09
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和朋友相约明阁小聚菜品真是惊艳每一碟都好精致看出厨师的用心烹制味道也是没得说给我印象最深的就是那碟「鲍汁脆皮花胶素千层」平时花胶汤就喝得多，第一次试花胶的另一种煮法，外层香脆、内里软糯，鲍汁的咸香又将花胶的味道升华，总之，这是一个非常赞的尝试，试过之后一直让我回味！另外，竹丝鸡炒饭也是香滑软糯，一点没有竹丝鸡本身的那种味道，反而更多的是鸡肉特别的香气，而且是石锅装盛，保温度很好，这个也推荐红烧蟹肉燕窝羹，看名字就觉得好养颜，吃完燕窝瞬间觉得自己皮肤美美哒，料好足，肉眼可见满满蟹肉和燕窝，
菜品真是惊艳
每一碟都好精致
看出厨师的用心烹制
味道也是没得说
给我印象最深的就是那碟「鲍汁脆皮花胶素千层」平时花胶汤就喝得多，第一次试花胶的另一种煮法，外层香脆、内里软糯，鲍汁的咸香又将花胶的味道升华，总之，这是一个非常赞的尝试，试过之后一直让我回味！
另外，竹丝鸡炒饭也是香滑软糯，一点没有竹丝鸡本身的那种味道，反而更多的是鸡肉特别的香气，而且是石锅装盛，保温度很好，这个也推荐
红烧蟹肉燕窝羹，看名字就觉得好养颜，吃完燕窝瞬间觉得自己皮肤美美哒，料好足，肉眼可见满满蟹肉和燕窝，
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