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自从疫情后 感觉好似十年无试过出街打边炉咁今晚终于约左朋友出黎烚下烚下喇 ~拣呢间 绝对系比佢"养颜"两字吸引左 XD所以汤底 我地都拣左 尚膳养颜美人锅 $188(可以双拼 但我地主力都系想试呢个)等员工上个锅比我地时, 就出左去酱料区~选择不少呢~ 辣椒, 香葱, 莞茜, 蒜蓉, 干蒜, 芝麻酱, 沙嗲酱, 麻辣酱另外仲有3款凉菜:: 荞头, 手拍青瓜, 卤水花生好快 员工就将汤底捧上 ! 一见到已经觉得好兴奋>v<" 因为好足料 !大大只乌鸡+红枣+杞子+龙眼肉+其他有益药材, 重点系有超多桃胶 (最后竟然食唔晒... 浪费左><)落边炉料前, 先饮一碗~ 一饮就觉得系熬左好长时间因为d食材味出晒黎 ~ 好浓味呢度系采用手机自助落单, 我觉得几好因为唔怕漏, 又可以不时睇返自己叫过d咩食重点系有埋图片 !另外 都欣赏佢唔少食物都有"半份"可选, 人少就岩喇 ~手切牛肉(细) $188大爱呢个呢 ~ 牛味出, 肉质软腍大部分肉都肥瘦均匀, 不过食到尾个几片就偏多肥肉(虽然系咁, 我地都食得晒, 因为真系几好味, 推介)四色手工丸拼盘 $88四款丸分别
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自从疫情后 感觉好似十年无试过出街打边炉咁
今晚终于约左朋友出黎烚下烚下喇 ~

杞子圆肉菊花露
$68
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拣呢间 绝对系比佢"养颜"两字吸引左 XD
所以汤底 我地都拣左 尚膳养颜美人锅 $188
(可以双拼 但我地主力都系想试呢个)

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等员工上个锅比我地时, 就出左去酱料区~
选择不少呢~ 
辣椒, 香葱, 莞茜, 蒜蓉, 干蒜, 芝麻酱, 沙嗲酱, 麻辣酱
另外仲有3款凉菜:: 荞头, 手拍青瓜, 卤水花生

尚膳养颜美人锅
$188
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好快 员工就将汤底捧上 ! 一见到已经觉得好兴奋>v<" 因为好足料 !
大大只乌鸡+红枣+杞子+龙眼肉+其他有益药材, 重点系有超多桃胶 (最后竟然食唔晒... 浪费左><)
落边炉料前, 先饮一碗~ 一饮就觉得系熬左好长时间
因为d食材味出晒黎 ~ 好浓味

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呢度系采用手机自助落单, 我觉得几好
因为唔怕漏, 又可以不时睇返自己叫过d咩食
重点系有埋图片 !
另外 都欣赏佢唔少食物都有"半份"可选, 人少就岩喇 ~

手切牛肉(细)
$188
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手切牛肉(细)
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手切牛肉(细) $188
大爱呢个呢 ~ 牛味出, 肉质软腍
大部分肉都肥瘦均匀, 不过食到尾个几片就偏多肥肉
(虽然系咁, 我地都食得晒, 因为真系几好味, 推介)

四色手工丸拼盘
$88
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四色手工丸拼盘 $88
四款丸分别系:: 黑松露虾丸, 黄金墨鱼丸, 芝心牛肉丸, 梅菜猪肉丸
每款丸有2粒~ 估唔到最无期待既梅菜猪肉丸竟然几好食, 两者好夹

四色手工丸拼盘
$88
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另外芝心牛肉丸 既芝士 有流心效果~ 而且唔算腻
黑松露虾丸同黄金墨鱼丸 就比想像中清淡 ~ 不过口感不错
整体黎讲 呢碟丸都值得试 : )

蟹棒响铃
$58
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蟹棒响铃 $58
觉得特别 ~ 所以叫左 >v<"
响铃好薄脆呀 !! 渌佢1-2秒就岩岩好 ~
中间包住蟹棒几特别, 同埋都几夹~ 

冰菜
$48
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冰菜 $48
好爽口, 又快熟 ~ 几新鲜
为我地减轻返罪恶感 ~~
(而且唔系度度都有得叫冰菜呢)

台式蛋饺(半份)
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台式蛋饺(半份)
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台式蛋饺(半份) $36
半份系4只 ~ 对于我地两个人黎讲已经好够喇
人生第一次食蛋饺 ! 用蛋黎做饺子皮, 几得意 !
蛋味真系几出, 不过食落味道就唔算特别 ~

尚膳养颜美人锅
$188
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鸡蛋 $6/只
hehe每次打边炉我都一定要打只鸡蛋落去做蛋花咁食>v< 觉得好食

花生汤圆/芝麻汤圆
$48
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花生汤圆/芝麻汤圆
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花生汤圆/芝麻汤圆 $48
本来其实系要单款咁叫架, 不过店家话佢地卖净最后2粒花生汤圆
问我地可唔可以mix埋芝麻汤圆, 对我地黎讲仲好, 可以试晒2款味~
总结觉得芝麻味完胜花生味~~

墨鱼脆脆
$68
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除左边炉料外, 呢度仲有D拌油小食拣~ 我地试左份 墨鱼脆脆 $68
炸到好香脆 !! 呢碟一定要衬热食 ~~ 好香口 !!

果盘+朱古力
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最后 估唔到原来有 果盘+朱古力送架 ~ 而且几精美 : )
有杨桃, 长青提子同橙 : ) 全部都好清甜 唔会酸

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朋友几乎自己饮晒一JAR 杞子圆肉菊花露 $68
我试左一啖, 确系几清甜解腻
不过我更爱饮呢度既茶, 够热够甘香 : )
茶芥 $20/位

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整体黎讲 食物质素不错, 汤底足料浓味
员工都好主动帮忙
环境方面 比一般火锅店阔落, 同隔离枱有一定距离, 同时有少少古色古香既感觉
整体不错 : )
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-03-19
用餐途径
堂食
人均消费
$460 (晚餐)
推介美食
尚膳养颜美人锅
$ 188
手切牛肉(细)
$ 188
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四色手工丸拼盘
$ 88
四色手工丸拼盘
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蟹棒响铃
$ 58
尚膳养颜美人锅
$ 188