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2021-05-07
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香港餐厅周赢家系列中我选了 Pirata，可惜旧地重游感觉不及当初，食物水准不过不失，服务态度相比楼下同系的 Optimist 失分，客人懂得选择，场面相比宁静，亦好。 午餐套餐午餐每位HK$198，假日来说颇相宜。 前菜、主菜及甜点在多款系列中各选一。 StarterHam & Cheese餐前小吃先送上巴马火腿、芝士及橄榄、配面包，错不了的配搭。Vitello Tonnato经典的卖相，粉红嫩肉上配上奶白色的鲔鱼乳酪泥酱，以炸酸豆点缀，牛仔肉薄片瘦但嫩，入口柔顺，传统前菜，细致美味。Fresh Garden Tomato Carpaccio 新鲜番茄与水牛芝士碎片的配搭，以醋汁调味，入口清爽汁丰。MAIN COURSES Sea Urchin Spaghetti +$68依我口味，海胆意粉需够 creamy 才好吃，现在配合番茄酱作基础的意面，我觉得唔算夹，酸味中和了甘香，分开吃更佳，我还是喜欢配忌廉酱汁，邪恶加邪恶。话说过来，番茄意面有质素。Atlantic Cod "Al Cartoccio”纸包鳕鱼柳有睇头，算是西式料理中很有诚意的煮鱼方法，放进大量香草、番茄酱汁与蔬果同焗
午餐套餐午餐每位HK$198，假日来说颇相宜。
前菜、主菜及甜点在多款系列中各选一。
Starter
Ham & Cheese
Ham & Cheese
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餐前小吃先送上巴马火腿、芝士及橄榄、配面包，错不了的配搭。
Vitello Tonnato
Vitello Tonnato
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经典的卖相，粉红嫩肉上配上奶白色的鲔鱼乳酪泥酱，以炸酸豆点缀，牛仔肉薄片瘦但嫩，入口柔顺，传统前菜，细致美味。
Fresh Garden Tomato Carpaccio
Fresh Garden Tomato Carpaccio
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新鲜番茄与水牛芝士碎片的配搭，以醋汁调味，入口清爽汁丰。
MAIN COURSES
Sea Urchin Spaghetti +$68
Sea Urchin Spaghetti
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依我口味，海胆意粉需够 creamy 才好吃，现在配合番茄酱作基础的意面，我觉得唔算夹，酸味中和了甘香，分开吃更佳，我还是喜欢配忌廉酱汁，邪恶加邪恶。话说过来，番茄意面有质素。
Atlantic Cod "Al Cartoccio”
Atlantic Cod "Al Cartoccio”
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Atlantic Cod "Al Cartoccio”
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纸包鳕鱼柳有睇头，算是西式料理中很有诚意的煮鱼方法，放进大量香草、番茄酱汁与蔬果同焗，全靠酱汁调味。
酱汁味道唔错，可惜不入味，鱼肉滑但味啖，必须配些汁同吃才可口。
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Tiramisu、Panna Cotta
Tiramisu、Panna Cotta
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Tiramisu、Panna Cotta
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两款甜点皆到位，各有千秋。
餐厅周餐单疑似供应多款特色饮品让客人额外添加，但侍应没有介绍，我亦忘记了。
张贴
