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等级4
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餐桌上的钻石
2012-11-21 2848 浏览
这个Creamy scrambled egg with melted salmon, alba white truffle 由Eddy亲自示范，隔水将蛋桨慢慢的推熟。不加油用低温煮的蛋，入口如忌廉般幼滑。用上日本蛋，因其没有蛋腥味，更能衬托出白松露的香气。加上入口即溶的低温油浸的三文鱼，极度的美味！
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这个Creamy scrambled egg with melted salmon, alba white truffle 由Eddy亲自示范，隔水将蛋桨慢慢的推熟。不加油用低温煮的蛋，入口如忌廉般幼滑。用上日本蛋，因其没有蛋腥味，更能衬托出白松露的香气。加上入口即溶的低温油浸的三文鱼，极度的美味！
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-11-13
用餐途径
堂食