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2015-04-05
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第二年参加这个盛会,见到很多好友们呢,仲要见佢哋上台载歌载舞,又有财神派利是,气氛超爽!「鸿运乳猪」,例牌第一道菜,皮脆就好了!「发财好市大利瑶柱」,有我喜欢的发菜,很入味「海皇烩燕窝」,很喜欢没有用鱼趐,值得支持,此汤头亦鲜味。「蚝皇原只六头鲍鱼」,鲍鱼炆得入味,好吃。「清蒸海星斑」,好像有点蒸过火,鱼本身质素不差的,我觉得时间可以控制得再好一点。「当红脆皮鸡」,炸得皮很脆,肉也不老,吃时可轻沾柠檬汁提味呢!
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