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2022-10-18
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🙋🏻♂️饿底探员今晚去咗红磡调查呢间台湾菜,佢成日都好多人排队,谂住去碰下运气睇下多唔多人排,结果唔使点排就食到,好好彩🥩🍜丰盛牛肉干拌面 $75📸表示个干拌面有金钱牛腱,牛腩,牛筋,花枝丸同贡丸多种配料,面头仲有红萝卜,白萝卜同青瓜丝,真系好丰盛,果然无改错名🙋🏻♂️表示个干拌面口感软硬适中,金钱牛腱,牛腩同牛筋都好软腍,花枝丸同贡丸弹牙,配埋个卤水汁,成个面好好味,丰盛又满足🍗🍖🍜 综合汤面 $60📸表示个综合汤面入面有肉燥,牛筋,软骨,大肠同卤蛋,一上枱见啲汤咁多,盖过晒啲配料,肉燥同葱花都散开晒,卖相唔系咁吸引,加上饿底本身想食新竹米粉但系无晒,感觉有少少失望🙋🏻♂️表示个汤头用咗大骨汤,饮落几清甜,个面食落弹牙,牛筋软腍,软骨肉入口溶化,骨位好有咬口,大肠洗得干净无压味,整体嚟讲唔差,系个卖相同无咗新竹米粉减咗啲分🍗逢甲盐酥鸡(大) $35📸表示个盐酥鸡好大份,目测都有十几嚿,炸到金黄色好吸引🙋🏻♂️表示个盐酥鸡食落好香脆,入口唔油腻,肉质鲜嫩,食到停唔到口🍽凉拌卤豆腐 $12📸表示个豆腐得一嚿,的的骰骰咁,面头淋上 卤水汁同洒上葱花,上枱前已经切好一开四,方便进食🙋🏻♂️表
丰盛牛肉干拌面
$75
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📸表示个干拌面有金钱牛腱,牛腩,牛筋,花枝丸同贡丸多种配料,面头仲有红萝卜,白萝卜同青瓜丝,真系好丰盛,果然无改错名
🙋🏻♂️表示个干拌面口感软硬适中,金钱牛腱,牛腩同牛筋都好软腍,花枝丸同贡丸弹牙,配埋个卤水汁,成个面好好味,丰盛又满足
综合汤面
$60
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🍗🍖🍜 综合汤面 $60
📸表示个综合汤面入面有肉燥,牛筋,软骨,大肠同卤蛋,一上枱见啲汤咁多,盖过晒啲配料,肉燥同葱花都散开晒,卖相唔系咁吸引,加上饿底本身想食新竹米粉但系无晒,感觉有少少失望
🙋🏻♂️表示个汤头用咗大骨汤,饮落几清甜,个面食落弹牙,牛筋软腍,软骨肉入口溶化,骨位好有咬口,大肠洗得干净无压味,整体嚟讲唔差,系个卖相同无咗新竹米粉减咗啲分
逢甲盐酥鸡
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🍗逢甲盐酥鸡(大) $35
📸表示个盐酥鸡好大份,目测都有十几嚿,炸到金黄色好吸引
🙋🏻♂️表示个盐酥鸡食落好香脆,入口唔油腻,肉质鲜嫩,食到停唔到口
凉拌卤豆腐
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📸表示个豆腐得一嚿,的的骰骰咁,面头淋上 卤水汁同洒上葱花,上枱前已经切好一开四,方便进食
🙋🏻♂️表示个豆腐炸过,食落个口感有啲似臭豆腐咁,外层硬硬地,内层软滑,配埋个卤水汁味道唔错
📈吃货指数
😋好味度 8/10
🔙返啅度 7.5/10
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