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2024-01-22
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🙋🏻♂️饿底探员今晚去咗尖沙咀调查呢间蚝吧，以黑白色餐桌同地板营造出好chill嘅感觉，好有格调🦪车厘蚬 $96｜🦪带子 $38｜🦪赤贝 $78🦪Speciales de Claire No.2 $42🦪La Perle Noire No.1 $54🦪Tia Maraa Pearl $36🦪Tarbouriech No.1 $56🦪Gillardeau No.1 $58🙋🏻♂️表示经店长推介品尝咗以上海鲜同法国生蚝，一上枱全部海鲜铺满喺盘上，好吸晴，车厘蚬味道鲜甜，肉质肥美，带子口感弹牙，赤贝食落有咬口，味道带咸鲜至于生蚝店长就建议由淡至浓逐一品尝Speciales de Claire No.2 味道清爽，带微淡海水味 La Perle Noire No.1 味道鲜味，口感丰富Tia Maraa Pearl 味道creamy，好鲜甜Tarbouriech No.1 味道鲜甜带坚果味，佢个壳呈微粉红色，所以有Pinky呢个别名Gillardeau No.1 海水味重，食落有淡淡榛果味，肉质肥美，被誉为生蚝界嘅劳斯莱斯🪿法式鹅肝多士 $198🙋🏻♂️表示个鹅肝多士有4件，厚切嘅香煎鹅肝放喺
🦪车厘蚬 $96｜🦪带子 $38｜🦪赤贝 $78
🦪Speciales de Claire No.2 $42
🦪La Perle Noire No.1 $54
🦪Tia Maraa Pearl $36
🦪Tarbouriech No.1 $56
🦪Gillardeau No.1 $58
🙋🏻♂️表示经店长推介品尝咗以上海鲜同法国生蚝，一上枱全部海鲜铺满喺盘上，好吸晴，车厘蚬味道鲜甜，肉质肥美，带子口感弹牙，赤贝食落有咬口，味道带咸鲜
至于生蚝店长就建议由淡至浓逐一品尝
Speciales de Claire No.2 味道清爽，带微淡海水味
La Perle Noire No.1 味道鲜味，口感丰富
Tia Maraa Pearl 味道creamy，好鲜甜
Tarbouriech No.1 味道鲜甜带坚果味，佢个壳呈微粉红色，所以有Pinky呢个别名
Gillardeau No.1 海水味重，食落有淡淡榛果味，肉质肥美，被誉为生蚝界嘅劳斯莱斯
🪿法式鹅肝多士 $198
🙋🏻♂️表示个鹅肝多士有4件，厚切嘅香煎鹅肝放喺烘烤过嘅多士上面，鹅肝食落外脆内软，入口即化，充满脂香，多士香脆，吸收咗鹅肝嘅油份食落好惹味
🦞龙虾忌廉意粉 $198🙋🏻♂️表示个意粉用咗扁意粉，配上龙虾肉，洋葱，香芹，香草同忌廉汁，意粉食落有咬口，非常挂汁，每啖都食到香滑嘅忌廉汁，龙虾肉质弹牙，有鲜味
📈吃货指数
😋好味度 8/10
🔙返啅度 8/10
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