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2024-03-18
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🙋🏻♂️饿底探员今晚去咗将军澳调查呢间中式手工点心,个店名好特别,系得闲饮茶个译名,餐厅坐拥将军澳海滨靓景,亦都系间竉物友善餐厅🦐虾饺 $42🙋🏻♂️表示个虾饺依照传统做法,用新鲜海虾,每日人手剥壳挑肠,以保留虾嘅鲜味,呢份坚持令个虾饺食落好鲜甜同充满肉汁🥚鹌鹑蛋松露烧卖 $55🙋🏻♂️表示个鹌鹑蛋烧卖将只蛋包咗喺底下,面头放上黑松露,有别于坊间做法,将粒鹌鹑蛋放面头,咬落有香浓嘅黑松露味,之后再食到甘香嘅鹌鹑蛋香🥩牛肉球 $38🙋🏻♂️表示个牛肉球系用新鲜牛肉经多重工序处理而成,保证100%纯牛肉,食落爽弹有咬口,牛味香浓又juicy🥟怀旧灌汤饺 $68🙋🏻♂️表示个灌汤饺有别于一般嘅用上汤浸住,反而系传统嘅方式,将个饺蒸熟,咬开个饺入面充满汤汁,仲有鲜虾,猪肉等大量馅料,味道鲜甜🥩柱侯金钱肚 $45🙋🏻♂️表示个金钱肚厚切大片,食落爽口有嚼劲,个金钱肚吸收晒啲柱侯酱,味道香浓,非常惹味🦑蒜蓉粉丝蒸鲜鱿 $48🙋🏻♂️表示个鲜鱿每片都卷起嚟,胀卜卜好治愈,底下垫满蒜蓉粉丝,鱿鱼口感弹牙,味道鲜甜,蒜蓉粉丝吸收晒鲜鱿嘅精华,食落充满蒜香同鲜鱿香味🐖焗叉烧包 $38🙋🏻♂️表示个叉烧包系
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🦐虾饺 $42
🙋🏻♂️表示个虾饺依照传统做法,用新鲜海虾,每日人手剥壳挑肠,以保留虾嘅鲜味,呢份坚持令个虾饺食落好鲜甜同充满肉汁
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🥚鹌鹑蛋松露烧卖 $55
🙋🏻♂️表示个鹌鹑蛋烧卖将只蛋包咗喺底下,面头放上黑松露,有别于坊间做法,将粒鹌鹑蛋放面头,咬落有香浓嘅黑松露味,之后再食到甘香嘅鹌鹑蛋香
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🥩牛肉球 $38
🙋🏻♂️表示个牛肉球系用新鲜牛肉经多重工序处理而成,保证100%纯牛肉,食落爽弹有咬口,牛味香浓又juicy
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🥟怀旧灌汤饺 $68
🙋🏻♂️表示个灌汤饺有别于一般嘅用上汤浸住,反而系传统嘅方式,将个饺蒸熟,咬开个饺入面充满汤汁,仲有鲜虾,猪肉等大量馅料,味道鲜甜
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🥩柱侯金钱肚 $45
🙋🏻♂️表示个金钱肚厚切大片,食落爽口有嚼劲,个金钱肚吸收晒啲柱侯酱,味道香浓,非常惹味
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🦑蒜蓉粉丝蒸鲜鱿 $48
🙋🏻♂️表示个鲜鱿每片都卷起嚟,胀卜卜好治愈,底下垫满蒜蓉粉丝,鱿鱼口感弹牙,味道鲜甜,蒜蓉粉丝吸收晒鲜鱿嘅精华,食落充满蒜香同鲜鱿香味
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🐖焗叉烧包 $38
🙋🏻♂️表示个叉烧包系雪山叉烧包,外皮酥松,咬落软熟,入面有满满嘅叉烧粒,味道香甜
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🦐紫菜鲜虾腐皮卷 $42
🙋🏻♂️表示个腐皮卷炸到金黄色,口感酥脆,食落有香口嘅紫菜同弹牙嘅鲜虾,味道鲜甜,充满层次感
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🙋🏻♂️表示个茶壶系透明,可以见到啲茶叶喺入面浸泡住,茶色慢慢开始加深,感觉治愈,桂花观音味道甘香,饮落有阵回甘,桂花苦荞系荞麦嘅一种,饮落清香,有淡淡嘅桂花香同荞麦嘅独有香味,几特别
📈吃货指数
😋好味度 9/10
🔙返啅度 9/10
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