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2016-06-17
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一排无食上海嘢, 上星期去了位于尖沙咀的上海婆婆336食晚饭.由于我六点几便到, 所以店内无乜人.环境几大, 几宽阔.食上海嘢必点336上海小笼包.小笼包要趁热食, 上枱后第一时间食.小笼包皮算几薄身, 内里的饀好多肉汁, 够鲜甜.小食点了镇江肴肉.肴肉次分明, 又够通透. 肉质带点咸香, 味道调教不错.主菜点了砂锅云吞鸡, 黄金炒饭和雪菜炒粉皮.砂锅云吞鸡.一锅份量都几大 ,足够两三位食用.汤加入了火腿, 所以味道足够, 而且仲吸收晒鸡肉的精华.云吞外皮几薄身, 饀料几有肉汁, 不算干身, 可以话皮薄饀靓.而且鸡肉算嫩滑, 好易就能拆开.黄金炒饭.上枱时已经香味扑鼻.饭炒得够干身, 每一粒饭都是分开, 不会痴埋一齐.入口时充满咸蛋黄的香味, 但又不会觉得好油.雪菜炒粉皮.我本身钟意食粉皮, 除了是冷盘小食, 热食我也钟意.粉皮本身无乜味道, 而雪菜偏向浓味, 所以两者可以中和一下, 味道不错.
一排无食上海嘢, 上星期去了位于尖沙咀的上海婆婆336食晚饭.
由于我六点几便到, 所以店内无乜人.
环境几大, 几宽阔.
食上海嘢必点336上海小笼包.
小笼包要趁热食, 上枱后第一时间食.小笼包皮算几薄身, 内里的饀好多肉汁, 够鲜甜.
小食点了镇江肴肉.
镇江肴肉
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肉质带点咸香, 味道调教不错.主菜点了砂锅云吞鸡, 黄金炒饭和雪菜炒粉皮.
砂锅云吞鸡.
砂锅云吞鸡
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汤加入了火腿, 所以味道足够, 而且仲吸收晒鸡肉的精华.
云吞外皮几薄身, 饀料几有肉汁, 不算干身, 可以话皮薄饀靓.
而且鸡肉算嫩滑, 好易就能拆开.
黄金炒饭.
上枱时已经香味扑鼻.饭炒得够干身, 每一粒饭都是分开, 不会痴埋一齐.
入口时充满咸蛋黄的香味, 但又不会觉得好油.雪菜炒粉皮.
我本身钟意食粉皮, 除了是冷盘小食, 热食我也钟意.粉皮本身无乜味道, 而雪菜偏向浓味, 所以两者可以中和一下, 味道不错.
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