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2021-08-15
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记忆中跟家人已没有一年多在酒家吃饭，今次终于可以齐齐整整约会了，既熟悉又陌生的面孔返齐来，真是有点莫名的高兴。。。首选是他们的叉烧叫上例牌HK$200.落单职员告知分为两派，一派是肥一派是瘦，犹豫了15秒最终我还是要了后者,上枱颜色其实很漂亮，骤眼看烧得很尽量，不过咬在口中除了瘦削之外，还加了一种嚡的感觉，不够松化～至于虾饺HK$68.个人就感觉平平，没有落差已经算赢～(烧鹅半只)HK$480.平分为两边，肉质较为偏瘦但不算柴，肉香身旁伴着的(蚝油豆)是上世纪的美食，现在已很少在坊间看到，所以两旁的蜜豆就差不多被本人扫清光～叉烧肠HK$65.自己就没有食所以不作评论不过没有拍照的另一段虾肠自己就觉得肠粉较（粉）绝对有进步空间～啤梨的卖相的原来是咸水角HK$55.，用来呃like绝对是最好不过，不过自己亦没有吃所以在此也不作评论～一道虾子扎蹄HK$110.应该可以试试，卖相亦都堆砌得不错，咬在口中不会松散，味道亦都刚刚好，充足的虾子被一层又一层的腐皮卷得很是漂亮～简单一碟的层次分明迷你蛋挞HK$50.，在饮茶当中不可缺少～虫草花灌汤饺HK$68我们总共叫了四笼，自己就较为喜欢他的汤汁，清
首选是他们的叉烧叫上例牌HK$200.落单职员告知分为两派，一派是肥一派是瘦，犹豫了15秒最终我还是要了后者,
上枱颜色其实很漂亮，骤眼看烧得很尽量，不过咬在口中除了瘦削之外，还加了一种嚡的感觉，不够松化～
至于虾饺HK$68.个人就感觉平平，没有落差已经算赢～
(烧鹅半只)HK$480.平分为两边，肉质较为偏瘦但不算柴，肉香身旁伴着的(蚝油豆)是上世纪的美食，现在已很少在坊间看到，所以两旁的蜜豆就差不多被本人扫清光～
叉烧肠HK$65.自己就没有食所以不作评论不过没有拍照的另一段虾肠自己就觉得肠粉较（粉）绝对有进步空间～
啤梨的卖相的原来是咸水角HK$55.，用来呃like绝对是最好不过，不过自己亦没有吃所以在此也不作评论～
一道虾子扎蹄HK$110.应该可以试试，卖相亦都堆砌得不错，咬在口中不会松散，味道亦都刚刚好，充足的虾子被一层又一层的腐皮卷得很是漂亮～
简单一碟的层次分明迷你蛋挞HK$50.，在饮茶当中不可缺少～
虫草花灌汤饺HK$68我们总共叫了四笼，自己就较为喜欢他的汤汁，清鲜味香
临尾上场这一份白兔糖奶冻HK$58.，肥嘟嘟很可爱，闭上眼睛完全感受到白兔糖的味道，这份心思相信都要给师傅一个赞～
另外一份杨枝甘露布甸HK$68.亦都是没有给予评价因为当日自己实在太多美食所以遗漏了～
★总括而言自己觉得质素中中平平，不过环境舒适度绝对是加分，家人难得共聚更是全餐中最要好的甜品。★
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