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2023-09-06
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汤底可算系火锅嘅灵魂😌即使啲料几靓都好，汤底唔得都会好影响整个味道😖港式火锅老店「大红袍火锅料理」就绝对冇令人失望☺️足料汤底令人立即爱上🥰.🔥金屋藏娇💰$228餐厅招牌汤底🌟原只冬瓜盅+半只新鲜嫩鸡，配以虫草花、红枣、娃娃菜、芫荽、竹笙等丰富配料熬制🔥汤料比例接近五五波，劲夸张😆金黄色汤头满满鲜香，鸡肉相当嫩潮，冬瓜吸满汤汁精华劲好味😋起码饮返几碗先打边炉😝.🔥极级本地手切肥牛💰$398（大）牛肉色泽红润，油花唔算多但肉味香浓，肉质松软😙铺满整整一碟，食极都有🤪.🔥芝士墨鱼丸拼芝士虾丸💰$108手打墨鱼丸&虾丸再包裹芝士粒🧀一咬落去先系弹牙口感，再爆出芝士💦芝士咸香四散 正😙.🔥双籽鲜虾云吞💰$80云吞粒粒皮薄饱满，弹牙虾肉夹杂猪肉馅，够足料👍🏻.🔥紫菜炸响铃💰$60就咁食都够香脆，🐻就钟意蘸埋汤汁食😙紫菜中和响铃油腻感，又有紫菜香气🙂.🔥椒盐鸡软骨💰$75估唔到份量都几多，铺满炸蒜好香口😝炸得好香脆，唔会好厚粉😌.最后仲有雪糕球送🍨香港本地品牌，拣咗榴梿味，香滑又唔会好甜😋
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🔥金屋藏娇
💰$228
餐厅招牌汤底🌟原只冬瓜盅+半只新鲜嫩鸡，配以虫草花、红枣、娃娃菜、芫荽、竹笙等丰富配料熬制🔥汤料比例接近五五波，劲夸张😆金黄色汤头满满鲜香，鸡肉相当嫩潮，冬瓜吸满汤汁精华劲好味😋起码饮返几碗先打边炉😝
金屋藏娇
$228
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🔥极级本地手切肥牛
💰$398（大）
牛肉色泽红润，油花唔算多但肉味香浓，肉质松软😙铺满整整一碟，食极都有🤪
极级本地手切肥牛
$398
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🔥芝士墨鱼丸拼芝士虾丸
💰$108
手打墨鱼丸&虾丸再包裹芝士粒🧀一咬落去先系弹牙口感，再爆出芝士💦芝士咸香四散 正😙
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🔥双籽鲜虾云吞
💰$80
云吞粒粒皮薄饱满，弹牙虾肉夹杂猪肉馅，够足料👍🏻
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🔥紫菜炸响铃
💰$60
就咁食都够香脆，🐻就钟意蘸埋汤汁食😙紫菜中和响铃油腻感，又有紫菜香气🙂
紫菜炸响铃
$60
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🔥椒盐鸡软骨
💰$75
估唔到份量都几多，铺满炸蒜好香口😝炸得好香脆，唔会好厚粉😌
椒盐鸡软骨
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最后仲有雪糕球送🍨香港本地品牌，拣咗榴梿味，香滑又唔会好甜😋
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