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2019-08-31
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圆山虽然是一间台湾菜馆，但午饭时间都有点心提供，而且除了普通茶楼的一盅两件，亦有不少台式小吃，所以周末的茶客绝不比连锁茶楼少，最近整天都下雨没地方好去，正好跟家人来这里饮茶。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊店内隔局跟一般茶楼差不多，但侍应都算勤快，招手不久就会有人过来。点心款式都几多，除了常见的广东点心，也有台式点心。午市11:00至4:30指定小吃更有半价优惠，还奉送甜品。茗茶$11/位，收费合理。皮蛋肉松豆腐($70)想不到肉松比豆腐还要多，但豆腐略嫌不够软腍，不过不失。蟹籽肉汁烧卖皇($38)烧卖猪肉馅结实肉质亦够滑，味道对版。巧工鲜猪润肠粉($38)猪润肠买少见少，想不到圆山都有提供。猪润都几厚身大块，入口仍带点弹口，不过肠粉皮就有点偏厚。台式胡椒饼($38)每次去台湾旅行一定会吃胡椒饼，虽然香港都多台湾食店，但却不太多地方有胡椒饼。这个胡椒饼有别于台湾制法，饼皮换上了酥皮，口感较松化，胡椒香味亦恰到好处，值得一试。招牌极品溜沙包($38)溜沙包热辣辣，奶黄味香浓，但一定要尽快吃，否则溜沙很快凝固。樟茶鸭($178/半只)樟茶鸭制作需时，建议想吃的话一坐低就要点。鸭肉肥瘦适中，鸭皮下仍
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店内隔局跟一般茶楼差不多，但侍应都算勤快，招手不久就会有人过来。
点心款式都几多，除了常见的广东点心，也有台式点心。午市11:00至4:30指定小吃更有半价优惠，还奉送甜品。茗茶$11/位，收费合理。
皮蛋肉松豆腐($70)
想不到肉松比豆腐还要多，但豆腐略嫌不够软腍，不过不失。
皮蛋肉松豆腐($70)
$70
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蟹籽肉汁烧卖皇($38)
烧卖猪肉馅结实肉质亦够滑，味道对版。
蟹籽肉汁烧卖皇
$38
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巧工鲜猪润肠粉($38)
猪润肠买少见少，想不到圆山都有提供。猪润都几厚身大块，入口仍带点弹口，不过肠粉皮就有点偏厚。
巧工鲜猪润肠粉
$38
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台式胡椒饼($38)
每次去台湾旅行一定会吃胡椒饼，虽然香港都多台湾食店，但却不太多地方有胡椒饼。这个胡椒饼有别于台湾制法，饼皮换上了酥皮，口感较松化，胡椒香味亦恰到好处，值得一试。
台式胡椒饼
$38
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溜沙包热辣辣，奶黄味香浓，但一定要尽快吃，否则溜沙很快凝固。
招牌极品溜沙包
$38
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樟茶鸭($178/半只)
樟茶鸭制作需时，建议想吃的话一坐低就要点。
樟茶鸭
$178
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鸭肉肥瘦适中，鸭皮下仍连著少少肥膏，有鸭香之余还食得出淡淡烟熏味，做得出色，一定要试！
樟茶鸭
$178
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凡在Facebook赞好分享即送一牛椰汁糕，椰汁味几香而且不会太甜，味道不错。
红豆椰汁糕
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椰汁紫米露
埋单时每位还奉送一碗椰汁紫米露，椰汁味够香，里面还有芋头，食完非常满足。
椰汁紫米露
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饮得出真材实料，而且没有加太多水亦没有加糖浆。
鲜榨蜜瓜汁
$38
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