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2015-09-20 289 浏览
又收到好友的推介,说铜锣湾有间不错的星马菜,下班以后便跟一班好友来到这边吃吃看,也顺道的聚会一下~这是位于澳门逸园中心的「加东」,就是因为这个名字,也蛮期待的,因为加东是新加坡的地方嘛,然后就会想起到新加坡旅游时吃到的美食啦~这边的环境也算安静,十分舒适的~这是"LIKE Facebook"而得到的虾片,没想过会有这么多啦。虾味也蛮香的,而且这个虾片比想像中硬身一点,口感丰富多了,也没平日吃的那么油腻,作为饭前小食,也是不错的选择~招牌海南鸡 ($178/半只)去骨海南鸡是重点XD鸡肉够骨,而且够香,配合少不了的老抽、姜茸及蒜蓉辣椒酱,令人爱不释口,就连伴碟用的青瓜也被我们吃得干干净净~小食拼盘 (鱼饼、虾球、春卷) ($88)小食拼盘在聚会中是少不了的,样样新鲜制造,尤其喜欢虾球,金黄的外层跟脆卜卜的口感,还有虾丸那独有的香气,十分讨好,很想不停Encore呢~!!春卷的馅料跟香脆的外层也十分吸引,要是能大条一点会更理想XD鱼饼细细块,很易入口,鱼饼用上的香料份量恰到好处,口感跟味道也十分融和的~新加坡炒贵刁 ($88)炒贵刁中加入少少萝卜糕,还有肠肠作配菜,跟不少的芽菜、葱段跟洋葱
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又收到好友的推介,说铜锣湾有间不错的星马菜,下班以后便跟一班好友来到这边吃吃看,也顺道的聚会一下~

这是位于澳门逸园中心的「加东」,就是因为这个名字,也蛮期待的,因为加东是新加坡的地方嘛,然后就会想起到新加坡旅游时吃到的美食啦~

这边的环境也算安静,十分舒适的~
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这是"LIKE Facebook"而得到的虾片,没想过会有这么多啦。虾味也蛮香的,而且这个虾片比想像中硬身一点,口感丰富多了,也没平日吃的那么油腻,作为饭前小食,也是不错的选择~
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招牌海南鸡 ($178/半只)

去骨海南鸡是重点XD

鸡肉够骨,而且够香,配合少不了的老抽、姜茸及蒜蓉辣椒酱,令人爱不释口,就连伴碟用的青瓜也被我们吃得干干净净~
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小食拼盘 (鱼饼、虾球、春卷) ($88)

小食拼盘在聚会中是少不了的,样样新鲜制造,尤其喜欢虾球,金黄的外层跟脆卜卜的口感,还有虾丸那独有的香气,十分讨好,很想不停Encore呢~!!

春卷的馅料跟香脆的外层也十分吸引,要是能大条一点会更理想XD

鱼饼细细块,很易入口,鱼饼用上的香料份量恰到好处,口感跟味道也十分融和的~
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新加坡炒贵刁 ($88)

炒贵刁中加入少少萝卜糕,还有肠肠作配菜,跟不少的芽菜、葱段跟洋葱,看上去炒得恰到好处的。厨师在炒贵刁当中加入点点辣椒酱一起炒,为整碟炒贵刁带来扑鼻的香气,而且十分惹味的。贵刁中的萝卜糕的相对稔身,一口炒贵刁当中加入稔身软滑的萝卜糕,口味更贴近传统的新加坡炒贵刁,味道很棒的~
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招牌炒萝卜糕 ($78)

说真的,这道菜的卖相跟餐牌上的真的有点「图片只供参考」的感觉,但.....我们绝不能少看这道招牌炒萝卜糕~!!!炒萝卜糕的时候加入蛋一起炒,令萝卜糕沾满了蛋的香味;在炒萝卜糕的过程中再加入其秘制的酱汁,令整个招牌炒萝卜糕十分惹味的。事实又一次证明,尽管卖相如何,好吃的食物会自自然然散发出来魅力的,也会吸引大家主动去吃~
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马拉盏椰菜苗 ($78)

这边用上靓的椰菜苗,颜色翠绿,吃落带点爽口的,配合上味蕾恩物马拉盏,为整道菜的味道分数大大的提高~
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新加坡蚝煎 ($88)

这个邪恶的食物~!!我对它真的又爱又恨~真的很难抗拒它的威力=3=

用上很多超Juicy的蚝,蚝味浓郁,爱蚝者必点。加上扑鼻的蛋香味,更令人爱不释口。喜欢炸物又喜欢蚝的朋友绝对会举起姆指大赞的啦~!!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食
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