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2020-06-14
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去唔到旅行，食住美食当自己去咗先啦(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)-今次同朋友去位于尖沙咀嘅台式火锅［老锅］二人餐先拣汤底老饕酸菜白肉锅，估佢唔到一上菜入面已经好丰富，有蔬菜同五花肉之外仲有宽粉条系入面。（呢个好值得欣赏，每次食火锅坐低叫𩠌再等佢黎再等佢煮熟，每次都等到好肚饿，天荒又地老ಥ_ಥ）今次一埋炉有嘢医下肚，仲要煮到入哂味，酸酸味味好食得黎又开胃。-配菜之后拣左老锅丸井字盘，入面其中一个麻辣卤肉丸推介推介，我唔食辣嘅都觉得值得试，麻味够唔会辣到无咗肉味，juicy，正！美国梅花猪肉，每块都切得薄，脂肪分布平衡，快熟有咬口。-仲要小食叫咗个夜市炸臭豆腐。妈呀！炸得好好食，系有夜市嘅味道((˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)饮品选乌梅汁，清热下火，中和返打边炉嘅热气，嘻嘻嘻！-另外，特别推介呢个绿菜面x当归面。本身上菜已熟可当冷面食，但个人黎讲当归味太重有点苦，所以我选择另一食法，放落锅煮。煮完当归味无咁重，又热辣辣索埋啲汤汁，滑滑嘅面身好正👍🏻
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今次同朋友去位于尖沙咀嘅台式火锅［老锅］
二人餐先拣汤底老饕酸菜白肉锅，估佢唔到一上菜入面已经好丰富，有蔬菜同五花肉之外仲有宽粉条系入面。（呢个好值得欣赏，每次食火锅坐低叫𩠌再等佢黎再等佢煮熟，每次都等到好肚饿，天荒又地老ಥ_ಥ）今次一埋炉有嘢医下肚，仲要煮到入哂味，酸酸味味好食得黎又开胃。
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配菜之后拣左老锅丸井字盘，入面其中一个麻辣卤肉丸推介推介，我唔食辣嘅都觉得值得试，麻味够唔会辣到无咗肉味，juicy，正！
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美国梅花猪肉，每块都切得薄，脂肪分布平衡，快熟有咬口。
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仲要小食叫咗个夜市炸臭豆腐。妈呀！炸得好好食，系有夜市嘅味道((˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)饮品选乌梅汁，清热下火，中和返打边炉嘅热气，嘻嘻嘻！
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另外，特别推介呢个绿菜面x当归面。本身上菜已熟可当冷面食，但个人黎讲当归味太重有点苦，所以我选择另一食法，放落锅煮。煮完当归味无咁重，又热辣辣索埋啲汤汁，滑滑嘅面身好正👍🏻
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