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2022-06-11
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端午临近，又系落雨季节，约左个肥仔朋友食lunch，为左佢同我嘅健康著想，都系食清少少好似好D，就黎试下依间王府啦，由我几年前开始返中环嘅时候已经喺度，好似好老字号咁。坐低睇menu，2个人叫2个面好似多得滞，所以我地就叫左一份手撕鸡、肉沬冷面、鲜虾带子韭黄饺子鲜虾带子韭黄饺子，皮唔算太厚但亦唔系薄皮，系典型北方风格，够饱肚，食落唔太感觉到有带子，但味道系ok嘅，可能食其他款式会抵返D肉沬冷面，依个系捞完之后嘅样，有肉碎有青瓜丝，面质比较腍，唔够弹牙，味道唔错，有种五香粉味，有青瓜丝捞埋一齐令食到尾后都唔会太腻手撕鸡，谂住可以食返北方菜嘅浓香，唔知系咪调整为香港人口味，整体感觉较预期淡口，鸡肉都算滑，如果唔系用青瓜丝垫底而系用花生就好了总结，整体不过不失，未似当年喺哈尔滨食开嘅北方菜口味，中环黎讲价钱相宜，不过座位环境较窄，系典型老店风味
坐低睇menu，2个人叫2个面好似多得滞，所以我地就叫左一份手撕鸡、肉沬冷面、鲜虾带子韭黄饺子
鲜虾带子韭黄饺子，皮唔算太厚但亦唔系薄皮，系典型北方风格，够饱肚，食落唔太感觉到有带子，但味道系ok嘅，可能食其他款式会抵返D
肉沬冷面，依个系捞完之后嘅样，有肉碎有青瓜丝，面质比较腍，唔够弹牙，味道唔错，有种五香粉味，有青瓜丝捞埋一齐令食到尾后都唔会太腻
手撕鸡，谂住可以食返北方菜嘅浓香，唔知系咪调整为香港人口味，整体感觉较预期淡口，鸡肉都算滑，如果唔系用青瓜丝垫底而系用花生就好了
总结，整体不过不失，未似当年喺哈尔滨食开嘅北方菜口味，中环黎讲价钱相宜，不过座位环境较窄，系典型老店风味
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