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2017-10-12
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为了庆祝老公的生日，想精心选一些未尝过的菜式在妹妹推介下决定光顾此店！这里的环境都宽敞，气氛relaxStarter选了Salmon Tartare三文鱼他他混入红椒碎粒等蔬菜食材，增添咬口三文鱼他他够鲜味，配搭青瓜，感觉清新而不腻酱汁调得恰到好处，挤点柠檬汁，放在虾饼上吃，口感丰富淡淡咸香的虾饼上带点鲜味非常开胃的一道前菜！！Frites House Mussels，两个人吃，点了最少份量的1/2kgMussel Pots其实也有很多款，但既然是首次光顾，就先试试House Mussels啊！青口的size算大只，带点咸鲜的味道Mussel Pot的酱汁，是用蕃茄﹑蒜蓉和洋葱煮成的忌廉汁虽有蒜蓉和洋葱这类浓味配料，但不会盖过忌廉的淡香青口尽吸了忌廉汁，吃得多也不觉腻，反觉得令青口更提味另外配上香脆的多士和软熟的薯条～尤以薯条沾忌廉汁，同样美味！！Main 是Seafood Linguine海鲜配料有虎虾﹑虾仁&青口酱汁与House Mussels的不同，这款扁意粉用的是白酒忌廉汁此酱汁比较香，青口吸了这酱汁，显出的不是咸鲜味，而是淡淡的鲜甜扁意粉的质感爽滑而不会糊糊的，挂汁效果挺好！
在妹妹推介下决定光顾此店！
这里的环境都宽敞，气氛relax
Salmon Tartare
$155
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三文鱼他他混入红椒碎粒等蔬菜食材，增添咬口
三文鱼他他够鲜味，配搭青瓜，感觉清新而不腻
酱汁调得恰到好处，挤点柠檬汁，放在虾饼上吃，口感丰富
淡淡咸香的虾饼上带点鲜味
非常开胃的一道前菜！！
Frites House Mussels 1/2kg
$245
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Mussel Pots其实也有很多款，但既然是首次光顾，就先试试House Mussels啊！
青口的size算大只，带点咸鲜的味道
Mussel Pot的酱汁，是用蕃茄﹑蒜蓉和洋葱煮成的忌廉汁
虽有蒜蓉和洋葱这类浓味配料，但不会盖过忌廉的淡香
青口尽吸了忌廉汁，吃得多也不觉腻，反觉得令青口更提味
另外配上香脆的多士和软熟的薯条～尤以薯条沾忌廉汁，同样美味！！
Seafood Linguine
$245
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海鲜配料有虎虾﹑虾仁&青口
酱汁与House Mussels的不同，这款扁意粉用的是白酒忌廉汁
此酱汁比较香，青口吸了这酱汁，显出的不是咸鲜味，而是淡淡的鲜甜
扁意粉的质感爽滑而不会糊糊的，挂汁效果挺好！
750g Roasted Pork Kunckle
$245
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猪手的份量十足！而且都分切好了，方便食用！
猪手的外皮烤得很脆，肉质却嫩滑多汁，不粗糙
薯仔和翠玉瓜拌酱汁一并吃也很滋味！
Tropical Mojito
$90
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菠萝和热情果的蜜甜，混入青柠和薄荷的清新
中和这顿饭的腻感
Hoegaarden Draught
$90
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每一道菜都各有其特色
即使两道菜都有青口，但酱汁的不同配搭，令味道也有所不同
值得再光顾啊！！
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