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2018-05-25
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作为比国(比利时)的两大名物-精酿啤酒及朱古力,在香港的普及程度越来越高,甚至乎,在中环的酒吧区内,有一间主打比国精酿啤酒与美食的酒吧餐厅横空而出!有好友知我其中最喜爱的啤酒是来自比利时,就问我有否兴趣到中环这店一探究竟,而我被其说著说著也引起兴趣,遂答应前往之!位于中环半山酒吧食肆林立的苏豪区内,伊利近街一向都多一些有异国特色店子;而好友与我莅临的这店--De Belgie,名字上已看出其所以言!这店果然是酒吧餐厅格局,经过精心设计的分成两部份,外面是半露天酒吧,似乎比较适合喜爱边看街景边喝酒边聊天的客人;而喜爱细意品尝美酒的一定是属于室内的餐厅格局!由一大堆杯子围绕的吧台,到墙壁上挂著各种啤酒的名号牌子,加上高脚餐台与皮制梳化,柔和舒适的灯光照射下来,比国风情已油然而生!作为主打的比利时精酿啤酒,店子提供的款式十分充足,要在从中挑选确实要花一番功夫!好不容易,我才在这啤酒大观园中选了比利时最有名气亦有悠久历史的--修通院啤酒;品尝比国精酿啤酒的重要一环是要配上合适杯型的杯子,才能将各款啤酒的香气与口感特质表现出来;不得不称赞此店的是,除有合适杯型的杯子外,竟然连品牌专用杯也齐备!我
有好友知我其中最喜爱的啤酒是来自比利时,就问我有否兴趣到中环这店一探究竟,而我被其说著说著也引起兴趣,遂答应前往之!
位于中环半山酒吧食肆林立的苏豪区内,伊利近街一向都多一些有异国特色店子;而好友与我莅临的这店--De Belgie,名字上已看出其所以言!
这店果然是酒吧餐厅格局,经过精心设计的分成两部份,外面是半露天酒吧,似乎比较适合喜爱边看街景边喝酒边聊天的客人;而喜爱细意品尝美酒的一定是属于室内的餐厅格局!
由一大堆杯子围绕的吧台,到墙壁上挂著各种啤酒的名号牌子,加上高脚餐台与皮制梳化,柔和舒适的灯光照射下来,比国风情已油然而生!
作为主打的比利时精酿啤酒,店子提供的款式十分充足,要在从中挑选确实要花一番功夫!
好不容易,我才在这啤酒大观园中选了比利时最有名气亦有悠久历史的--修通院啤酒;品尝比国精酿啤酒的重要一环是要配上合适杯型的杯子,才能将各款啤酒的香气与口感特质表现出来;不得不称赞此店的是,除有合适杯型的杯子外,竟然连品牌专用杯也齐备!
Rochefort 10 Beer
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Belgium Ham & Shrimp Croquette
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Belgium Ham & Shrimp Croquette
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Iberico Ham Gran Reserva
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香草多士@Iberico Ham Gran Reserva
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Iberico Ham Gran Reserva
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Octopus
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Octopus
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Kwak Beer
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酒过三巡,将第一枝啤喝掉后,尚觉未足够的当然要再继续;再著侍应生拿来酒牌,细看之下竟有一款仅存于荷兰的修道院啤酒,即便马上落单,而食物方面就点了更具份量的;
La Trappe Beer
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Mariniere Mussels(500G)
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Mariniere Mussels(500G);
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炸薯角@Mariniere Mussels(500G)
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Fresh Herb Roast Chicken
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Fresh Herb Roast Chicken
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窝夫
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窝夫
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经过这次与好友的边碰杯边享受著美食,发觉原来香江境内也有这么优质的比式风情酒吧餐厅,可以大大地品尝各式比利时精酿啤酒,实在是令人兴奋!
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