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2021-06-22
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叉烧妹问我阿根廷菜即系食咩嘢？我只说了它是巴西的朋友，应该是肉吧… 阿根廷菜在香港绝对不是热门，西餐来说都是意大利法国美国为主，所以我相信对这个国家的菜色还是很陌生。餐厅是近似fine dine 格局，精致的setting，友善的员工detailed 的餐牌，门面功夫加分。正常西餐安排，首先来一篮面包和牛油，面包够热亦都松脆，不错。阿辣妹点了她的洋葱汤(以为是法国菜？)，在香港来说洋葱汤不是很多地方能找到，这间的出品也很不错，她表示欢迎。另外试了两个阿根廷批之类的物体，馅料很饱满，批皮是那种近似面包皮，所以不是酥皮，味道是可以的。最近芝士是叉烧妹的自爱，所以点了一个焗芝士给他，上菜的时候芝士热辣辣卜卜声，入口是吸引的，不过一冻咗就系另外一回事，个人来说这碟的卡路里已经超左quota。主菜方面先说下这牛排(影相时有点儿急，所以手震都唔知)，在这格局的西餐厅来说这块牛扒可以说不入流，他的肉质非常韧，很有咬口，个人觉得似一个韧版嘅自助餐烤牛柳级数，这个减分。不过之后上嘅烤三文鱼就补救返，三文鱼柳新鲜，也煎觉得很脆皮，(其实以前Dan记都有这个烤三文鱼凯撒沙律，不过唔知点解到而家完全跌晒wat
阿根廷菜在香港绝对不是热门，西餐来说都是意大利法国美国为主，所以我相信对这个国家的菜色还是很陌生。餐厅是近似fine dine 格局，精致的setting，友善的员工detailed 的餐牌，门面功夫加分。
正常西餐安排，首先来一篮面包和牛油，面包够热亦都松脆，不错。阿辣妹点了她的洋葱汤(以为是法国菜？)，在香港来说洋葱汤不是很多地方能找到，这间的出品也很不错，她表示欢迎。另外试了两个阿根廷批之类的物体，馅料很饱满，批皮是那种近似面包皮，所以不是酥皮，味道是可以的。最近芝士是叉烧妹的自爱，所以点了一个焗芝士给他，上菜的时候芝士热辣辣卜卜声，入口是吸引的，不过一冻咗就系另外一回事，个人来说这碟的卡路里已经超左quota。
主菜方面先说下这牛排(影相时有点儿急，所以手震都唔知)，在这格局的西餐厅来说这块牛扒可以说不入流，他的肉质非常韧，很有咬口，个人觉得似一个韧版嘅自助餐烤牛柳级数，这个减分。
不过之后上嘅烤三文鱼就补救返，三文鱼柳新鲜，也煎觉得很脆皮，(其实以前Dan记都有这个烤三文鱼凯撒沙律，不过唔知点解到而家完全跌晒watt)。跟上菜的mashed potato做得出色，不过那碟酱就可能有少少画蛇添足左。
最后的那份我都已经忘记咗是炸猪扒还是炸鸡扒，味道可以口感偏干，不过尚算接受，只是感觉上似是德国菜多少少，可能阿根廷也有吧？
整体来说是一个不错的dining experience ，今次我们在app 订枱，感觉尚算可以，不过到最后也不知道阿根廷菜其实是吃什么的，今次点的菜式有点儿像多国菜，希望餐厅也能介绍推广一下真正的阿根廷菜其实是吃什么的。
张贴
