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2022-09-15
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上星期因公事忙，整个人感觉提不起劲，刚好有朋友邀约食饭，更主动推介一间私人珍藏的餐厅，便决定跟他来见识一下🤓🤓这间餐厅名字叫作「有口福」，位于九龙城，是专门制作川菜的。川菜素来以麻、辣、鲜、香为特色，加上菜式众多，故在香港一直人气高企。乘搭港铁于宋皇台站B出口，大概步行五分钟便到达「有口福」，邻近也有多条巴士路线，对于上班一族来说相当方便😊来到餐厅，只见门外大型淡黄色的招牌写上「有口福」三个字， 非常醒目易认。推门进去，只见餐厅装潢朴实，灯火通明，座位宽敞相当舒适，每张枱之间甚有空间感，较传统香港地道小菜馆的格局优胜。我们二人共点了五道菜，整晚的用餐体验实在惊喜且令人回味，决定要为这次赏味之旅留下详细记录😙🎈清炒高笋丝 $68这道菜看上去不但份量丰富，且非常翠绿，每一片都切得非常薄身，丰润透亮。入口只觉新鲜、爽脆、清甜，而且湿润可口，每一片都有饱满的水份。我喜欢莴荀，因为它既好吃又有功效，可以清热下火，配上其他小菜一同进食，可以保持清新的感觉👍🏻🎈夫妻肺片 $50夫妻肺片是经典川式凉菜，主要是有牛舌、牛心及牛肺等食材。当侍应将菜式端上时，立即闻到浓浓的麻辣香味，喜欢吃辣的朋友定必要尝尝
乘搭港铁于宋皇台站B出口，大概步行五分钟便到达「有口福」，邻近也有多条巴士路线，对于上班一族来说相当方便😊来到餐厅，只见门外大型淡黄色的招牌写上「有口福」三个字， 非常醒目易认。
推门进去，只见餐厅装潢朴实，灯火通明，座位宽敞相当舒适，每张枱之间甚有空间感，较传统香港地道小菜馆的格局优胜。我们二人共点了五道菜，整晚的用餐体验实在惊喜且令人回味，决定要为这次赏味之旅留下详细记录😙
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这道菜看上去不但份量丰富，且非常翠绿，每一片都切得非常薄身，丰润透亮。入口只觉新鲜、爽脆、清甜，而且湿润可口，每一片都有饱满的水份。我喜欢莴荀，因为它既好吃又有功效，可以清热下火，配上其他小菜一同进食，可以保持清新的感觉👍🏻
清炒高笋丝
$68
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夫妻肺片是经典川式凉菜，主要是有牛舌、牛心及牛肺等食材。当侍应将菜式端上时，立即闻到浓浓的麻辣香味，喜欢吃辣的朋友定必要尝尝！肺片配搭青瓜、芝麻等爽口食材，入口时嚼劲十足，而麻辣味道不会呛口，属于比较温和的麻辣菜式，作为前菜而言很到位，让人更为期待正餐😂😂😂
夫妻肺片
$50
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口水鸡是最让人食指大动的一道菜！侍应还未及上菜，我们远远瞄到口水鸡，已十分惊讶它的份量之多，绝对是货真价实、童叟无欺。🤭口水鸡的摆盘亦甚为精致，每一块鸡肉都井然有序地排列好。鸡肉肉色洁白且带油黄，真正做到原汁原味，皮爽肉滑。再配上辣油、花椒、八角等材料，麻香十足，一入口便尽享咸、香、麻、辣的不同味觉刺激。怕辣如我，也曾担心自己会吃不来，后来发现实在是过虑了。吃起来却是滋味非常，到后来也是回味无穷🤤
口水鸡半只
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口水鸡半只
$98
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🎈孜然寸骨 $108
这款孜然寸骨同样是必点菜式！当侍应上菜时，款款而起的香气扑鼻而来，旁边的食客也不禁投来惊叹的目光😂孜然寸骨是选用猪后腿上的寸骨，经过腌、蒸、炸多种功夫烹调而成，肉质脆嫩爽口，香而不腻。甫拿起骨寸，已迫不及待地放入嘴中品嘈尝，果不期然，寸骨肉质酥软，轻轻一撕已可咬开，热呼呼带有孜然香气的酥麻辣，却没有丝毫腥臊味，我们吃得非常过瘾。此菜份量非常足，很适合喜欢吃肉的朋友😄💫
孜然寸骨
$108
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孜然寸骨
$108
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不要以为炒米粉只是普通菜式，用作填饱肚子而已。这道小炒镬气十足🔥而且此款米粉是特别软弹烟韧，吃起来不会黏口，当中的配料如午餐肉、炒蛋、椰菜丝等份量亦多。自家制的调味浓淡恰到好处，吃光一整碟也不会觉得口干😋
炒米粉
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可乐
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