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2021-09-29
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MasterChef Australia 2012 (Series 13) 进入压轴，我和老公两个铁粉在两个月来，周一至周五每晚都挺著睡魔半夜追看，除替三位决战参赛者紧张外，心情也随著尾声渐感失落，因为告终后再没有惊人的厨艺、超级美食和世界级名厨家宾可观赏得到，每夜顿失支撑心灵的电视节目，虚空不已！于是 ......... 决定要四出㝷找新的刺激！Wow .....从没想过香印提子会这样的迷幻～更从没想过坊间竟有日式下午茶的存在～ 「樱田」是位于沙田帝都酒店的日本餐厅，新近推出『香印提子午后吃茶』，激安优惠价 HK$588 两位，要比原价 HK$688 两位，重减一百大元，味蕾马上被激倒了！『香印提子午后吃茶』 配备冷热柚子茶或蒸馏咖啡的选择，我选了冻柚子茶！一边嗒著柚子茶、一边观看为我们准备下午茶的师傅之动态，虽然我留在座位，没有进一步趋前，但 MasterChef Australia 的感觉返来了 ！特别为『香印提子午后吃茶』设计的烟雾效果，配合日本桥的木架，真的很有 Wow 的惊喜，并没有低估日式下午茶的威力，只是师傅的设计实在太美而已！烟雾消散后，日式卖相依然吸睛，不得不多
于是 ......... 决定要四出㝷找新的刺激！
Wow .....从没想过香印提子会这样的迷幻～
更从没想过坊间竟有日式下午茶的存在～「樱田」是位于沙田帝都酒店的日本餐厅，新近推出『香印提子午后吃茶』，激安优惠价 HK$588 两位，要比原价 HK$688 两位，重减一百大元，味蕾马上被激倒了！
『香印提子午后吃茶』 配备冷热柚子茶或蒸馏咖啡的选择，我选了冻柚子茶！
一边嗒著柚子茶、一边观看为我们准备下午茶的师傅之动态，虽然我留在座位，没有进一步趋前，但 MasterChef Australia 的感觉返来了 ！
特别为『香印提子午后吃茶』设计的烟雾效果，配合日本桥的木架，真的很有 Wow 的惊喜，并没有低估日式下午茶的威力，只是师傅的设计实在太美而已！
烟雾消散后，日式卖相依然吸睛，不得不多拍几张相片！
主题是香印提子，当然会第一时间亲亲主角！
提子皮薄脆、肉爽弹、清甜带著幽幽的香气，一吃便知是正牌日本货，冒充不了！
除了香印提子，桥之上层尽是吸引的日式寿司和沙律：牡丹海老寿司
鳕场蟹肉海葡萄卷
炙秋刀鱼板压寿司
香印蟹子沙律
而桥之下层是四式甜点：
香印意式奶冻
香印瑞士卷
香印黑糖蕨饼
杏仁香印果挞
三款寿司均是我的大爱，特别是鲜甜弹牙的牡丹海老寿司，真的很好吃！ 对我来说寿司米饭的淀粉质不算是淀粉质，再多来三贯也没问题，嘻嘻！
香印蟹子沙律有香印提子佐味，格外香甜与清新！
四式甜点中，以香印意式奶冻最美，面层有闪亮小珍珠、香印提子片和紫苏花衬托；香印瑞士卷则最为简约，卷蛋蛋糕配上忌廉馅、小菊和香印提子片，杏仁香印果挞的甜度则最高。
而金光闪闪的香印黑糖蕨饼，最讨我欢心之余，亦是最有日式味道的甜点！
香港人常接触英式三层架下午茶，以香印提子作主题的下午茶，原来有著如斯清新美好的体验，而且「樱田」够宁静、拥有足够让心身放松的空间，所以绝对有必要换换新口味，多谢友人的好介绍，我们要继续㝷找刺激去，Go Go Go！
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