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2018-07-25
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见这间牛繁终于开了，一于约埋朋友一齐去捧场吧！烧肉店装潢设计简约，空间感及光线充足，所以坐得好舒适。可能时间尚早又系平日，所以店内暂时不是太多食客，我们一行2人，刚刚可以坐系窗边位，真系太好了。食烧肉梗系要食牛肉啦，所以所有烧肉我们全点了牛的不同部位。有葱烧盐香牛舌。牛舌较晒薄，烧一阵就食得，酱汁好入味，加上大量葱，令牛舌味道非常好食。特上牛胸腹肉，油脂较少偏瘦，但肉味浓厚，肉质有弹性，所以有嚼口！木屐骨间牛肋肉，切成方粒，方便烧亦都方便食。口感肉质滑嫩，咬落好juice，好好食。这是元气牛五花，猪肉的五花腩就食得多，牛五花都系第一次食。脂肪充足，而且都切得几厚身，但食落肉质嫩滑，肉味香浓，好juice。真系食完一片又一片，停不了口。最后烧这个特上和牛肉眼扒，成个炉咁大块的牛扒。一烧啲肉香味出晒黎，咬落口感好滑，每一口都充满肉汁及油脂，令人难忘啊！除了肉还叫了雾岛温泉蛋沙律及牛繁和风拌饭。色彩丰富的雾岛温泉蛋沙律，份量超多，而且啲蔬菜新鲜清爽，蕃茄仔甜中带微酸，面包粒香脆可口，适量的酱汁再加上香浓的温泉蛋汁，令成个沙律口感好滑，味道更有特色！而牛繁和风拌饭就材料丰富，而且啲饭味道微酸，
食烧肉梗系要食牛肉啦，所以所有烧肉我们全点了牛的不同部位。
葱烧盐香牛舌
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有葱烧盐香牛舌。牛舌较晒薄，烧一阵就食得，酱汁好入味，加上大量葱，令牛舌味道非常好食。
特上牛胸腹肉
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特上牛胸腹肉，油脂较少偏瘦，但肉味浓厚，肉质有弹性，所以有嚼口！
木屐骨间牛肋肉
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木屐骨间牛肋肉，切成方粒，方便烧亦都方便食。口感肉质滑嫩，咬落好juice，好好食。
元气牛五花
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元气牛五花
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这是元气牛五花，猪肉的五花腩就食得多，牛五花都系第一次食。脂肪充足，而且都切得几厚身，但食落肉质嫩滑，肉味香浓，好juice。真系食完一片又一片，停不了口。
特上和牛肉眼扒
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特上和牛肉眼扒
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最后烧这个特上和牛肉眼扒，成个炉咁大块的牛扒。
特上和牛肉眼扒
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除了肉还叫了雾岛温泉蛋沙律及牛繁和风拌饭。
雾岛温泉蛋沙律
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色彩丰富的雾岛温泉蛋沙律，份量超多，而且啲蔬菜新鲜清爽，蕃茄仔甜中带微酸，面包粒香脆可口，适量的酱汁再加上香浓的温泉蛋汁，令成个沙律口感好滑，味道更有特色！
牛繁和风拌饭
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而牛繁和风拌饭就材料丰富，而且啲饭味道微酸，所以食落都几醒胃，可以减低食烧肉后的油腻感。
巨峰提子梳打及波萝梳打
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