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2020-03-03
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一天，有人突然想吃鴨，問我有什麼平靚正的選擇。我立刻想到起這家店。店家位於尖東商業區，店面很樸實，不走亮麗豪華路線，中午時份主打附近寫字樓打工仔生意，差不多近兩點來到，仍然要排隊等候一會兒，可見生意倒不差。二話不說，直奔主題，點了金箔黑松露小籠包、京式小籠包、京城炸醬麵，及烤鴨半隻。烤鴨肉質鮮美甘香，配上各種醬料，包括花生醬、傳統京醬、京蔥絲、哈蜜瓜絲，能充分帶出烤鴨的美味，毫不感覺油膩。小籠包子湯汁豐富，皮薄餡靚。金箔黑松露小籠包、賣相亮麗豪華。用料及味道亦很豐盛，富層次感。相比之下，京城炸醬麵較為普通。口感及味道無甚突出之處。服務方面就只是一般，整間店只得二個侍應，繁忙時間根本應接不暇，點菜要不斷揮手很久才有反應，待客之道有待加強。
店家位於尖東商業區，店面很樸實，不走亮麗豪華路線，中午時份主打附近寫字樓打工仔生意，差不多近兩點來到，仍然要排隊等候一會兒，可見生意倒不差。
二話不說，直奔主題，點了金箔黑松露小籠包、京式小籠包、京城炸醬麵，及烤鴨半隻。
烤鴨肉質鮮美甘香，配上各種醬料，包括花生醬、傳統京醬、京蔥絲、哈蜜瓜絲，能充分帶出烤鴨的美味，毫不感覺油膩。
小籠包子湯汁豐富，皮薄餡靚。
金箔黑松露小籠包、賣相亮麗豪華。用料及味道亦很豐盛，富層次感。
相比之下，京城炸醬麵較為普通。口感及味道無甚突出之處。
服務方面就只是一般，整間店只得二個侍應，繁忙時間根本應接不暇，點菜要不斷揮手很久才有反應，待客之道有待加強。
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