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2011-02-21
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出开旺角，唔食街头小食都唔似出嚟旺角！沿西洋菜街行吓行吓，无意中转入登打士街，见到有间小店外好多人，顺道一看，正是「万家烧饼皇」。睇番店内重播电视饮食节目片段，令我记得...就系呢间烧饼小店！烧饼种类繁多，有咸、有甜、有冻食、有热食。价钱大致上由 $5 ~ $12 不等，相当大众化！有大大个泡芙，惹人垂涎！有些烧饼名字几特别！例如：淑女饼、武大郎、牙擦酥 ... 听个名都唔知系咩？一问其貌不扬嘅女店员，逐一回答，服务态度算不错！ 淑女饼 - 炸菜肉丝武大郎 - 菜圃猪肉 牙擦酥 - 豆沙其实，店方可否在烧饼牌隔离注明该烧饼馅料？我见到好多食客未帮衬，先问一问：呢个系咩馅？起码方便食客之余又方便店员；又唔会挂住回答那位食客而俾错烧饼其他食客。希望店方可以考虑一下！唔知大家有无发觉个纸袋设计？有两个孔，方便攞；此外，纸袋内有层蜡质，可以防止油浸出纸袋，就算揸住个纸袋嚟食嘢都唔会搅到只手油腍腍！真周到！上次帮衬，买了：大蕃薯 $8顾名思义，系以蕃薯为馅料；用 pancake 包住蓄薯蓉，成卷状。薄薄嘅 pancake 微甜，反而可突出蓄薯天然甜味！一试无妨！可能天气冻，烧饼已经冻！ 我觉得
沿西洋菜街行吓行吓，无意中转入登打士街，见到有间小店外好多人，顺道一看，正是「万家烧饼皇」。
睇番店内重播电视饮食节目片段，令我记得...就系呢间烧饼小店！
烧饼种类繁多，有咸、有甜、有冻食、有热食。价钱大致上由 $5 ~ $12 不等，相当大众化！有大大个泡芙，惹人垂涎！
有些烧饼名字几特别！例如：淑女饼、武大郎、牙擦酥 ... 听个名都唔知系咩？一问其貌不扬嘅女店员，逐一回答，服务态度算不错！
淑女饼 - 炸菜肉丝
武大郎 - 菜圃猪肉
牙擦酥 - 豆沙
其实，店方可否在烧饼牌隔离注明该烧饼馅料？我见到好多食客未帮衬，先问一问：呢个系咩馅？起码方便食客之余又方便店员；又唔会挂住回答那位食客而俾错烧饼其他食客。希望店方可以考虑一下！
唔知大家有无发觉个纸袋设计？有两个孔，方便攞；此外，纸袋内有层蜡质，可以防止油浸出纸袋，就算揸住个纸袋嚟食嘢都唔会搅到只手油腍腍！真周到！
上次帮衬，买了：大蕃薯 $8
顾名思义，系以蕃薯为馅料；用 pancake 包住蓄薯蓉，成卷状。薄薄嘅 pancake 微甜，反而可突出蓄薯天然甜味！一试无妨！可能天气冻，烧饼已经冻！ 我觉得无咁好食！
昨日，见到新产品："香妃" 雪片包子 $10买来一试！以白萝卜、西芹、芫西、猪肉为馅；虽然外表平平无奇！但系最紧要系内「馅」！ 只要轻轻一咬开既薄薄又松软嘅饼皮，即可见到丰富馅料！ 猪肉好新鲜，肉汁美味！腍得嚟唔会散！好手势！馅料当中，猪肉比例占大部份；西芹丝及芫西混合猪肉，带出香味！白萝卜切成薄片，放喺猪肉馅底，索咗肉汁够入味！还有点胡椒味，食落更惹味！
呢度食客多，胜在流量快！可不停烧饼，保持热辣辣及一定水准！不过，环境恶劣，人来人往，车来车往！十分污染！食完走夹唔 tou!
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