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2020-12-30
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❀ 香宫 #尖沙咀 ❀❗️香格里拉酒店内 一星米芝莲中菜❗️——————————————————九龙香格里拉装修一向走富丽堂皇嘅路线✨而内里嘅香宫自1981年开业起荣获唔少奖项，包括一星、二星米芝莲、全球十大「最佳酒店餐厅」等等，算系香港正宗粤菜餐厅嘅龙头。用上经典嘅红金色做主调，加上仿宋雕刻、水墨画，呈现出中国宫廷高贵典雅嘅感觉，但又唔会过于俗气，系唔少人嘅粤菜之选，当中有唔少都系老一辈嘅人，我哋系较为罕见嘅年轻一辈，另外亦见少量外国人。.前排DiningCity又再推出新一轮嘅饮食优惠——WE LOVE DINING 百强热选🤣$400都唔使就可以食到五道菜，以五星级酒店内嘅一星级米芝莲餐厅来讲算抵食，而平日午市套餐就约$600。整体食物一定水准，不过未有太大惊喜。服务方面一般，店员亦冇于上菜前介绍食物。.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷DiningCity WE LOVE DINING 百强热选 午市套餐 $388☞ 前菜♥ 合桃平时去茶楼都系花生，但呢度同洲际酒店内嘅两星级米芝莲欣图轩一样，都系呈上香脆甜甜地嘅合桃☺️比起花生更加香口，不过略嫌呢一间冇欣图轩𠮶个咁脆。.♥ 洛神花茶 之后会送上一杯酸甜嘅
❗️香格里拉酒店内 一星米芝莲中菜❗️
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九龙香格里拉装修一向走富丽堂皇嘅路线✨而内里嘅香宫自1981年开业起荣获唔少奖项，包括一星、二星米芝莲、全球十大「最佳酒店餐厅」等等，算系香港正宗粤菜餐厅嘅龙头。用上经典嘅红金色做主调，加上仿宋雕刻、水墨画，呈现出中国宫廷高贵典雅嘅感觉，但又唔会过于俗气，系唔少人嘅粤菜之选，当中有唔少都系老一辈嘅人，我哋系较为罕见嘅年轻一辈，另外亦见少量外国人。
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前排DiningCity又再推出新一轮嘅饮食优惠——WE LOVE DINING 百强热选🤣$400都唔使就可以食到五道菜，以五星级酒店内嘅一星级米芝莲餐厅来讲算抵食，而平日午市套餐就约$600。整体食物一定水准，不过未有太大惊喜。服务方面一般，店员亦冇于上菜前介绍食物。
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DiningCity WE LOVE DINING 百强热选 午市套餐 $388
☞ 前菜
♥ 合桃
平时去茶楼都系花生，但呢度同洲际酒店内嘅两星级米芝莲欣图轩一样，都系呈上香脆甜甜地嘅合桃☺️比起花生更加香口，不过略嫌呢一间冇欣图轩𠮶个咁脆。
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♥ 洛神花茶
之后会送上一杯酸甜嘅洛神花茶🫖不得不赞佢嘅碗碟真系非常精美，一只小小嘅杯都有晒雕花。
Welcoming drink
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☞ 带子烧卖、XO酱炒肠粉、 梨香黑豚肉咸水角
呢三个小点心可以话系全餐嘅焦点🥰！
带子烧卖内有多粒爽口鲜虾，猪肉嘅比例反而比较少，感觉似食紧云吞，配埋表面略带鲜甜嘅带子，系高水准嘅烧卖。
肠粉更加出色，肠粉皮虽然厚，但烟烟韧韧，令人反而爱上其厚度。另外个XO酱真系非常非常香鲜，出色！
咸水角亦非常香口，黑豚肉馅料配上香葱等等作调味，虽然油腻但好食。
带子烧卖、XO酱炒肠粉、 梨香黑豚肉咸水角
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☞ 珊瑚海皇羹
落足料嘅海皇羹，内有少少蟹膏、豆腐，清清地嘅鲜甜，感觉健康，但唔算太特别😶。
珊瑚海皇羹
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☞ 豉蒜尖椒炒牛肉
无可否认的确炒得几香，而且牛肉片够滑够入味。
不过同一般大排档嘅豉椒炒牛肉差不多，缺乏wow factor🙈。
豉蒜尖椒炒牛肉
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☞ 叉烧头抽捞粗面
貌似简单，但相对有惊喜💖！
粗面口感煮得刚刚好。
酱汁嘅味道、稠度亦调得恰到好处，包围着每一条面条，做到非常惹味，比起一般粉面店高质好多😋！
反而叉烧就得几条切丝，存在感唔系好高，不过系几甘香。
叉烧头抽捞粗面
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叉烧头抽捞粗面
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☞ 芝麻糊汤圆
经典中式甜品，芝麻浓度、稠度正常，冇期望中咁突出🧐。
汤圆比较腍，内里同样系芝麻馅，但都冇话特别香浓。
芝麻糊汤圆
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DiningCity WE LOVE DINING 百强热选 午市套餐 $388
整体味道: 4/5 整体性价比: 4/5
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整体来讲，归为一星米芝莲，每道菜都有质素保证，不过就冇太大嘅惊喜🙈环境靓，带父母嚟呢度食饭应该会满意。不过以五星级大酒店嘅服务质素来讲，未算最贴心，侍应冇介绍食物🤨。
张贴
