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2016-07-31
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去了大澳好几次,都没有尝过这个食物,因为本来觉得它像酒楼的中式薄饼而没兴奋。这次因为另一间我们常去的虾酱食物还未开门,所以他想去试一试这个香妃卷,那我也只好陪伴。.看著老板在弄,先是粉浆及蛋汁,然后老板会问一下要不要芫荽,吃芫荽的他马上说好,老板会再加入大量的香葱、芫荽、芝麻、菜甫,过了一会儿再加上蛋散及烧汁就完成,老板还会把香妃卷一分为二,分成两个小袋盛著,分便两个人分来吃。.因为加了那么多香葱芝麻之类的食材,所以一拿上手就觉得很香,而且这么多材料也不觉得味道很浓烈,相反是很易入口,平常不太吃芫荽也接受得到这个香妃卷的芫荽。.而在等待的时候,老板因为听到我们在讨厌大澳三宝会是什么,就特意弄了其中一样给我们试试看,真的很惊喜!鱼仔炸得香脆,脆卜卜,挺好吃,猜想其余两宝亦同样滋味。.大澳做推广,吃完就可以储多张卡仔,要在暑假来储齐二十八张拼图!
这次因为另一间我们常去的虾酱食物还未开门,所以他想去试一试这个香妃卷,那我也只好陪伴。
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