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2008-11-27 7 浏览
面包名为香江肉丁,除了名字吸引,面包面头那三片铺在芝麻堆中的青绿芫茜,亦十分抢眼。面包做得轻飘飘的,也做得很薄,中间相对留下较大的空间,幸好馅料下手不轻,要不然,就显得非常空洞。五香肉丁对港人来说,并不陌生,但用来做面包馅料,还是头一次尝到。肉丁经过调教,没有平常那样抢,但那独特的气味依然存在,一吃就能认出来。整体感觉特别,味道不错,勇于创新,把不同元素重新配搭,绝对值得支持!
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面包名为香江肉丁,除了名字吸引,面包面头那三片铺在芝麻堆中的青绿芫茜,亦十分抢眼。面包做得轻飘飘的,也做得很薄,中间相对留下较大的空间,幸好馅料下手不轻,要不然,就显得非常空洞。五香肉丁对港人来说,并不陌生,但用来做面包馅料,还是头一次尝到。肉丁经过调教,没有平常那样抢,但那独特的气味依然存在,一吃就能认出来。整体感觉特别,味道不错,勇于创新,把不同元素重新配搭,绝对值得支持!

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
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