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2020-04-15
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今年一月头去完泰国，意犹未尽，可惜疫情关系未能再去，在网上看到这间餐厅推出了在曼谷夜市能够吃到的火山排骨，于是吸引我再来这里吃泰国菜。由于疫情关系，餐厅每张枱都有一定的距离，而且入座前也要在门口探热，令每位食客吃得放心。来到这里，当然要试试火山排骨，另外也点了几款其他菜式。生虾刺身，这里的生虾用上装著干冰的碟上枱，感觉够冻之余也很打卡able，一碟共有6只，生虾新鲜，配有生蒜片、辣椒，非常刺激味蕾!大头虾冬荫公汤，我们两个人点了细的，上枱时会用火热住，保持温度。汤底够酸辣，大头虾非常大只，肉质鲜甜!汤内还有秀珍菇、蕃茄、香茅等香料，十分惹味!柚子鲜虾沙律，自从年头系泰国日日都食呢个沙律之后，我就爱上左柚子沙律。这里的柚子都几大粒又鲜甜，酱汁够哂辣，虾肉都几多，而且弹牙，非常开胃又清新!火山排骨，这盘排骨真系好大盘，排骨非常大份，真系整到成座火山一样，骨大但肉也很多，排骨大概有4-5条，吃的时候一定要用上手才可吃到!汤底酸酸辣辣，而且越食越辣，非常惹味，味道跟我在曼谷火车夜市食到的一样，真的很令人回味!盐烧鲗鱼，鲗鱼都几大条，鱼的表面有大量粗盐，食落非常入味!鱼肉嫩滑，不会太多鱼骨，再配
来到这里，当然要试试火山排骨，另外也点了几款其他菜式。
生虾刺身，这里的生虾用上装著干冰的碟上枱，感觉够冻之余也很打卡able，一碟共有6只，生虾新鲜，配有生蒜片、辣椒，非常刺激味蕾!
大头虾冬荫公汤
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大头虾冬荫公汤，我们两个人点了细的，上枱时会用火热住，保持温度。汤底够酸辣，大头虾非常大只，肉质鲜甜!汤内还有秀珍菇、蕃茄、香茅等香料，十分惹味!
柚子鲜虾沙律，自从年头系泰国日日都食呢个沙律之后，我就爱上左柚子沙律。这里的柚子都几大粒又鲜甜，酱汁够哂辣，虾肉都几多，而且弹牙，非常开胃又清新!
火山排骨
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火山排骨，这盘排骨真系好大盘，排骨非常大份，真系整到成座火山一样，骨大但肉也很多，排骨大概有4-5条，吃的时候一定要用上手才可吃到!汤底酸酸辣辣，而且越食越辣，非常惹味，味道跟我在曼谷火车夜市食到的一样，真的很令人回味!
盐烧鲗鱼
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盐烧鲗鱼，鲗鱼都几大条，鱼的表面有大量粗盐，食落非常入味!鱼肉嫩滑，不会太多鱼骨，再配上酸辣酱令味道更鲜更惹味!
椰青、青柠梳打，食了那么多辣野，饮返杯椰青和青柠梳打可解辣!估唔到系香港都能食到火山排骨，而且味道还要差不多，一定会再来!!
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