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2015-11-16
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相信很多香港人都来过南记,因为他标榜造出香港人的味道。今天就为大家赏试一下是不是真的。这个汤底,散发出微微的香气。厨师使用了甜酸菜加入在汤底中,所以喝下去有种酸中带甜的感觉。而且加入了一点点花生酱,让味道调和,让味道更显突出。与米线真是绝配。另外南肉,应该是以炆的形式处理,所以非常入味。虽然很好吃,但味精也是偏重,这点扣了一点分。不过价钱也算是合理。
因为他标榜造出香港人的味道。
今天就为大家赏试一下是不是真的。
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厨师使用了甜酸菜加入在汤底中,
所以喝下去有种酸中带甜的感觉。
而且加入了一点点花生酱,让味道调和,
让味道更显突出。与米线真是绝配。
另外南肉,应该是以炆的形式处理,所以非常入味。
虽然很好吃,但味精也是偏重,这点扣了一点分。 不过价钱也算是合理。
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