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餐厅: 禾彩日本料理
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等级4
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2020-05-26 1827 浏览
这是家很容易被忽略的小店。位置不好找;名字普通,也缺乏醒目的装潢店面,但每天总有识途老马在门口轮候。下雨天比较少人,等了几分钟,侧身进店。只有那么廿来个座位,远远低于市场上的需求。一般日式格调,方枱矮凳,有点挤。这里的客人吃完就走,知情识趣。餐牌只是两张纸,墙壁贴有特别推介的餐点及价目,简单明瞭。七、八十元起跳的一客定食,包刺身及面豉汤(改汽水+$4),价钱合理;份量适中。朋友和我都点了set lunch($70)的生姜豚肉饭。三式刺身令人叫好,新鲜甜美;油香爆满。很喜欢这里的三文鱼,肥美滋润;纹理清晰,每次来到都要干掉几盘。牡丹虾个儿不大,一、两口的功夫已从盘子消失、带子是最叫我回味的海鲜,从来不败,可惜size愈来愈小,一盘生意经,也难怪。今天的生姜豚肉饭,饭太软身、太糊…米水放多了。犹幸豚肉味道很好,如果多放些洋葱会更好,菌丝也中和了豚肉饭的油腻。这里的服务不在那句'苏二孖西',而是不停的为你添茶、迅速的上菜、勤快地擦桌子、为等位的人张罗位置…要来不要来;来了不后悔!
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这是家很容易被忽略的小店。位置不好找;名字普通,也缺乏醒目的装潢店面,但每天总有识途老马在门口轮候。
下雨天比较少人,等了几分钟,侧身进店。只有那么廿来个座位,远远低于市场上的需求。一般日式格调,方枱矮凳,有点挤。这里的客人吃完就走,知情识趣。
餐牌只是两张纸,墙壁贴有特别推介的餐点及价目,简单明瞭。七、八十元起跳的一客定食,包刺身及面豉汤(改汽水+$4),价钱合理;份量适中。朋友和我都点了set lunch($70)的生姜豚肉饭。三式刺身令人叫好,新鲜甜美;油香爆满。很喜欢这里的三文鱼,肥美滋润;纹理清晰,每次来到都要干掉几盘。牡丹虾个儿不大,一、两口的功夫已从盘子消失、带子是最叫我回味的海鲜,从来不败,可惜size愈来愈小,一盘生意经,也难怪。
今天的生姜豚肉饭,饭太软身、太糊…米水放多了。犹幸豚肉味道很好,如果多放些洋葱会更好,菌丝也中和了豚肉饭的油腻。
这里的服务不在那句'苏二孖西',而是不停的为你添茶、迅速的上菜、勤快地擦桌子、为等位的人张罗位置…要来不要来;来了不后悔!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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  • 三文鱼,牛舌