瀛火日式放題

营业中

休息中

今日同屋企人入香港仔探亲戚，发现新开咗一间叫瀛火嘅日式放题餐厅，谂谂吓好似好耐无食放题，就决定试一试。门口有个好似人咁高嘅日本武士公仔同埋一大堆日式灯笼，喺几有心机嘅装修。餐厅入面都有唔少座位，无订位都唔洗等，放题仍然用纸张落单，收单到上菜嘅速度都几快，有足够嘅职员收单同上菜，而且职员嘅态度都好好，会提醒我哋食焗蚝同炸物嘅时候小心入面好热，真系几欣赏佢哋细心嘅工作态度！食物方面嘅选择都好多，刺身有挪威三文鱼、珍宝带子、日本油甘鱼、阿根廷赤虾、赤贝等等；寿司有花之恋、白之恋、黑松露剑鱼腩、蟹膏珍宝赤虾、明太子珍宝带子等等；火炙寿司有蒜香酱油烧三文鱼、香辣汁烧和牛、香葱烧玉子鳗鱼、酱烧千岛蟹棒、胡椒岩盐烧左口鱼边等等；特式卷物有香喜烧牛肉卷、黄金肉松金龙卷、黑松露拖罗蓉带子塔、辣汁三文鱼塔、牛油果软壳蟹卷等等；一品料理有黑椒薯仔粒炒一口牛、豉椒炒蚬、辣酒煮花螺、香葱蒜蓉蒸帆立贝、和风焗广岛蚝等等；烧物有翠玉瓜、菠萝、甜薯、板煎鸡软骨饺子、孜然烧鸡翼、盐烧大海虾、金菇肥牛卷、盐烧牛舌、香草烧羊架、牛仔骨等等。整体嚟讲，刺身都几新鲜，卷物有唔同种类，烧物上菜时都热辣辣，落单同上菜嘅数目相若，饮