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2019-03-09
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朋友话想据扒，无意中揾到铜锣湾嘅Top Blade Steak Lab星期五晚早一步到，刚好唔洗等位。餐厅好贴心俾个篮我地放袋，唔洗直接放系地下整污糟。一坐低侍应就问系咪第一次黎，仲会主动介绍餐牌上每种扒嘅特色(仲有off menu嘅扒)，我地每人点左一份扒同一款饮品。点完餐就即刻有薯条，系任食嘅~够哂新鲜，仲系热同脆嘅，唔会炸得太㶶。👍🏻饮品叫左苹果茶同英国啤。苹果茶系冷压果汁，饮落唔甜，我中意😝而啤酒就几易入口，无乜苦味。香草牛扒上枱果时已经切好左，就咁点旁边嘅盐就好好食，够香够juicy，我自己就好中意啦🤤朋友嘅主厨牛扒就原块上厚身啲，有少少配菜同青酱，但就咁点盐食都好食，比起上面果款厚啲有肉味啲。以前系英国食过flat iron只系觉得几抵食，估唔到返香港食flat iron有惊喜🎉下次会再encore😋😋
星期五晚早一步到，刚好唔洗等位。餐厅好贴心俾个篮我地放袋，唔洗直接放系地下整污糟。
一坐低侍应就问系咪第一次黎，仲会主动介绍餐牌上每种扒嘅特色(仲有off menu嘅扒)，我地每人点左一份扒同一款饮品。
点完餐就即刻有薯条，系任食嘅~够哂新鲜，仲系热同脆嘅，唔会炸得太㶶。👍🏻
Fries
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饮品叫左苹果茶同英国啤。
苹果茶系冷压果汁，饮落唔甜，我中意😝而啤酒就几易入口，无乜苦味。
香草牛扒上枱果时已经切好左，就咁点旁边嘅盐就好好食，够香够juicy，我自己就好中意啦🤤
Herbly flat iron steak
$150
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朋友嘅主厨牛扒就原块上厚身啲，有少少配菜同青酱，但就咁点盐食都好食，比起上面果款厚啲有肉味啲。
Guest chef’s flat iron steak
$188
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以前系英国食过flat iron只系觉得几抵食，估唔到返香港食flat iron有惊喜🎉下次会再encore😋😋
张贴
