大發茶餐廳 (已結業)

茶餐厅是我经常溜连的地方，够地道，够平民化，就算到外地一段时间都会怀念香港嘅茶餐厅。最钟意听到什么茶走，什么飞沙走奶，这些独有嘅词汇只会在茶餐厅或大排档先可听到。港式奶茶够香浓，我比较喜欢加练奶替代沙糖和奶，贪其质感够滑溜。罗汉斋炒面火候够有镬气，热辣辣几乎烫嘴。材料非常丰富，有嚼口。面条炒得脆卜卜。 最欣赏是那玻璃芡透薄发亮，不是坊间大多数的一团团。👍早餐，午餐，下午茶餐，应有尽有，其实中午饭约几位同事一齐来吃小炒亦是不错的选择喔。