渣哥一九九六 (已結業)

對「渣哥一九九六」的認識，限於它是由香港小姐譚小環開的店。最近它進駐了九龍灣德福廣場，就來增進一下對它的認知吧。以同類型小食店來說，它的門面裝潢相當很光鮮。人手亦頗足夠，一人專責收銀，另外的二三人負責處理食物。「渣哥一九九六」主打港式街頭小食。除了餐牌所示的燒賣魚蛋，也有蛋治之類較飽肚的食品出售。筆者點了碗魚蛋嘗嘗。對比起其他賣街頭小食的小店，「渣哥一九九六」的定價確是有一點偏貴。不過，考慮到它位處的地點和租金，如此的定價也是無可厚非的。10元8粒的魚蛋甚為彈牙，也有一定魚香味。筆者點了辣味，辣汁中帶有絲絲蒜香，相信是「渣哥一九九六」的秘制醬汁吧。香口之餘，也是令人越食越有辣勁。最令筆者讚嘆的是職員的禮貌。從點餐到取餐的過程，職員都是笑臉迎人的。筆者曾光顧過一兩家小食店，店員都是語氣態度偏差，令人卻步。今次遇到禮貌員工，進食的心情也更愉快呢。