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2012-04-21
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平时钻图书馆前总喜欢去天后吃清汤腩，但今天从铜锣湾过来，不如就近找好东西吧。之前上网看到有一家PIZZA店，就在学校后面，非常好找（也可以联想到平时是多么人山人海的学生们.....）店里店外的装修都比较简洁，从绿色框细玻璃窗看进去，是咖哩黄以及木色装潢，给人的感觉非常温暖，也是走外国老店的路线。有面对外街的高枱，以及三数张的小枱，有黑色的小沙发，坐得颇为舒服。店员有礼貌地打招呼，薄饼共有四款，都是像桌子一样地大，分开了八等份，是薄批，一份35元，也不算便宜。要了一个夏威夷薄饼，店员就取走为我加热。我另外要了罐七喜，不过要冰地没有冰。真是很独沽一味地提供薄饼呢薄饼的饼底没有像饼干般香脆，比较像面包皮再烘热的质感，温温的，是属于硬脆的一型，是PIZZA薄批应有的硬度。芝士份量刚好，不太腻，但也有拉扯的烟韧口感。香肠是大片，不算辣，也不多，对我的胃口。我不太喜欢那些所谓「足料」的薄饼，TOPPING多得像一座小山，材料都没有黏在薄饼上，薄饼和材料的比例又严重失衡。但这里什么也是少少的，在不经意中才是PIZZA的精华所在。吃完有一点饱，不过男士们可能要两件才OK吧。坐在小沙发上，越看越喜欢这里
店里店外的装修都比较简洁，从绿色框细玻璃窗看进去，是咖哩黄以及木色装潢，给人的感觉非常温暖，也是走外国老店的路线。有面对外街的高枱，以及三数张的小枱，有黑色的小沙发，坐得颇为舒服。
店员有礼貌地打招呼，薄饼共有四款，都是像桌子一样地大，分开了八等份，是薄批，一份35元，也不算便宜。要了一个夏威夷薄饼，店员就取走为我加热。我另外要了罐七喜，不过要冰地没有冰。真是很独沽一味地提供薄饼呢
薄饼的饼底没有像饼干般香脆，比较像面包皮再烘热的质感，温温的，是属于硬脆的一型，是PIZZA薄批应有的硬度。芝士份量刚好，不太腻，但也有拉扯的烟韧口感。香肠是大片，不算辣，也不多，对我的胃口。我不太喜欢那些所谓「足料」的薄饼，TOPPING多得像一座小山，材料都没有黏在薄饼上，薄饼和材料的比例又严重失衡。但这里什么也是少少的，在不经意中才是PIZZA的精华所在。吃完有一点饱，不过男士们可能要两件才OK吧。坐在小沙发上，越看越喜欢这里的装潢，小小而又简单的薄饼店，旁边的海报，廖廖数字又惹人喜爱，还有待用的外卖盒围绕著，完成了一个写意又简单的午餐
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