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2017-01-04
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与旧同学的聚餐活动又到了，中日韩等等菜式已食过，今年有人提议去食摩洛哥菜，香港好少有，同学找到一间位于尖沙咀食正宗的摩洛哥菜的Casablanca Restaurant & Cafe 因为第一次食，吾识点叫？老板推介我地食2人餐。首先来了饮品：mango lassi 芒果味不是好浓，小甜。Lentil's dish with celery,coriander,onions,garlic and tomatoes :汤是浓浓的，饮落似南瓜忌廉汤。味道又是偏淡。Hummus w/Bread:口感似印度薄饼，点上似薯蓉的一起食，味道一般。Chicken Tagine: 用很多香料煑成的鸡，鸡肉嫩滑多汁，虽然用左好多香料煑，但味道不会好浓，比较偏淡。Briwats Chicken:春卷非常脆口，鸡肉加上特制配料，味道惹味👍Couscous Lamb:羊肉配摩洛哥米煑成的饭，摩洛哥米好似西米甘细粒，食落有小小硬的感觉，羊肉炆煑得好林又入味，而且没有膻味。Creme Brulee：甜品应该是焦糖炖蛋，面层的焦糖很脆而且好甜，下面的蛋滑滑的，非常好味👍
因为第一次食，吾识点叫？老板推介我地食2人餐。
首先来了饮品：mango lassi 芒果味不是好浓，小甜。
Lentil's dish with celery,coriander,onions,garlic and tomatoes :汤是浓浓的，饮落似南瓜忌廉汤。味道又是偏淡。
Hummus w/Bread:口感似印度薄饼，点上似薯蓉的一起食，味道一般。
Chicken Tagine: 用很多香料煑成的鸡，鸡肉嫩滑多汁，虽然用左好多香料煑，但味道不会好浓，比较偏淡。
Briwats Chicken:春卷非常脆口，鸡肉加上特制配料，味道惹味👍
Couscous Lamb:羊肉配摩洛哥米煑成的饭，摩洛哥米好似西米甘细粒，食落有小小硬的感觉，羊肉炆煑得好林又入味，而且没有膻味。
Creme Brulee：甜品应该是焦糖炖蛋，面层的焦糖很脆而且好甜，下面的蛋滑滑的，非常好味👍
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