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2010-05-30
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Monsieur Chatte系一个非常适合法国菜自煮乐的朋友的好地方, 有独家入口的法国罐头, 红酒, 自家制鹅肝酱, 面包, 甜点等等系香港要揾canelé已经唔易, 整得好的就更加难, 今次买左一个试下, 自家制的canelé只卖$12, 比较起香港地闲闲地都二三十蚊一件甜品啦, 不算贵了, 呢度的canelé的面头有著深啡色的外壳, 焦糖味虽浓但却不苦, 内里软熟而且湿度亦相当不错, 蛋味同奶香十足, 而且唔会太甜, 有水准的甜点虽然地点唔就脚, 但下次都要试下$20有五个而且有柠檬香味的madeleine...
系香港要揾canelé已经唔易, 整得好的就更加难, 今次买左一个试下, 自家制的canelé只卖$12, 比较起香港地闲闲地都二三十蚊一件甜品啦, 不算贵了, 呢度的canelé的面头有著深啡色的外壳, 焦糖味虽浓但却不苦, 内里软熟而且湿度亦相当不错, 蛋味同奶香十足, 而且唔会太甜, 有水准的甜点
虽然地点唔就脚, 但下次都要试下$20有五个而且有柠檬香味的madeleine...
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