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2024-06-19
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风靡国内嘅椰子鸡煲店「四季椰林」，单单在深圳已经有超过30间分店，店舖主打椰子鸡火锅，由食材至汤底都是采用100%天然椰子水，0脂肪、0香精、0添加，不加1滴水，4个椰子一锅汤，成就清醇的椰子汤底，而家喺香港都可以叹到咁美味嘅椰子鸡非常方便👍🏻除咗椰子鸡美味之外，仲有好多火锅嘅配料喺香港从未见过，例如文昌鸡胗、贵州红话托竹荪、新鲜菇菌类、潮汕鱼丸、椰林心形粉、嫩鸡毛菜等等都真心推荐要试吓👍🏻🥥▪️原味椰子鸡(半只鸡） $ 208鸡是用正宗海南走地文昌鸡，肥瘦适中，口感鲜美嫩滑，整个汤底不油腻，食用前更可以饮用，超级鲜甜，鸡熟咗之后充满椰子香气，再沾上沙姜、辣椒、青柠汁，更加滋味🥩▪️澳洲M5原切和牛雪花牛肉 $ 198牛肉质素亦好高，薄薄一片滚至八至九成熟就可以，入口软腍腍，充满牛油脂的味道🐟▪️中山脆鲩鱼片 $ 58鲩鱼一啲都唔腥，入口带一点爽脆，肉质软腍，沾上少少酱油已经非常美味🍄▪️鲜珍生菌拼盘 $ 78四款山菌包括鲜牛肝菌、鸡枞菌、雪山松茸、绣球菌，吸收咗的椰子汤散发着真菌嘅清新味道，鲜甜可口，喺香港其他地方真系食唔到🐓▪️海南香辣文昌鸡胗 $ 38鸡真软腍腍又爽口，用上凉拌的方法，香
除咗椰子鸡美味之外，仲有好多火锅嘅配料喺香港从未见过，例如文昌鸡胗、贵州红话托竹荪、新鲜菇菌类、潮汕鱼丸、椰林心形粉、嫩鸡毛菜等等都真心推荐要试吓👍🏻
🥥▪️原味椰子鸡(半只鸡） $ 208
鸡是用正宗海南走地文昌鸡，肥瘦适中，口感鲜美嫩滑，整个汤底不油腻，食用前更可以饮用，超级鲜甜，鸡熟咗之后充满椰子香气，再沾上沙姜、辣椒、青柠汁，更加滋味
🥩▪️澳洲M5原切和牛雪花牛肉 $ 198
牛肉质素亦好高，薄薄一片滚至八至九成熟就可以，入口软腍腍，充满牛油脂的味道
🐟▪️中山脆鲩鱼片 $ 58
鲩鱼一啲都唔腥，入口带一点爽脆，肉质软腍，沾上少少酱油已经非常美味
🍄▪️鲜珍生菌拼盘 $ 78
四款山菌包括鲜牛肝菌、鸡枞菌、雪山松茸、绣球菌，吸收咗的椰子汤散发着真菌嘅清
新味道，鲜甜可口，喺香港其他地方真系食唔到
🐓▪️海南香辣文昌鸡胗 $ 38
鸡真软腍腍又爽口，用上凉拌的方法，香香辣辣半上芝麻、花生、青瓜，惹味又开胃
🫶▪️椰林心形粉 $ 48
这个粗粉简直系惊喜之作，卖相已经一流，入口烟靭嫩滑充满椰子嘅味道，口感丰富，真心超级好食
🌟▪️鲜龙须笋 $ 58
人工采摘的龙须笋，集合鲜、脆、嫩，吸收汤汁之后更加鲜甜
🥬▪️ 嫩鸡毛菜 $ 28
又系第一次嘅食到嘅菜品种，口感爽脆香嫩，味道清甜
🍹▪️金桔柠檬茶 $ 19
呢度嘅饮品亦绝对唔可以错过，大杯夹底饮，好似我哋啲杯金枯柠檬茶，材料满泻有大量金枯和青柠，酸酸甜甜又冰冻，好解渴
📣由即日起至6月30日惠顾四季椰林海南椰子鸡，即享八折。
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