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2013-12-17
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金山，系我成日去的一间饭堂，早好多年前已经很旺。我也已经咬了很多年，他的水准一直都保持得到。前几天，我和好友兴牛一，我们2人便到金山吃饭。好彩我咬野GOR有些浆胡地位，很快便有位了，也很快叫了几个菜。1. 烧乳鸽：不太细只，很香很干身，很有肉味，比起那些所谓沙田的烧乳鸽已经是南辕北彻了。2. 清蒸中濑尿虾：所谓中濑尿虾，其实一点都不小，比起NOTE 3都还大很多。其实椒盐濑尿虾，系好食，但清蒸可以吃到牠的鲜味，及原味，这样便不能骗你，死虾一定能食出，但椒盐便很难吃出了。3. 沙拉骨：送饭一流的好𩠌。酸酸甜甜的很醒胃。加上炸了松脆的肉排。令到整个𩠌都很完美。『忘了拍照』4. 油塩水菜心：小小的冲菜，加上上汤去灼菜心，令到菜心更特出，冲菜咸咸的味道也在上汤里发挥。2样菜都爽爽地口。出奇地夹。简简单单的几我小菜，便说说笑笑整个晚餐。整个晚上都很开心啊！
金山，系我成日去的一间饭堂，早好多年前已经很旺。我也已经咬了很多年，他的水准一直都保持得到。前几天，我和好友兴牛一，我们2人便到金山吃饭。好彩我咬野GOR有些浆胡地位，很快便有位了，也很快叫了几个菜。
1. 烧乳鸽：不太细只，很香很干身，很有肉味，比起那些所谓沙田的烧乳鸽已经是南辕北彻了。
2. 清蒸中濑尿虾：所谓中濑尿虾，其实一点都不小，比起NOTE 3都还大很多。其实椒盐濑尿虾，系好食，但清蒸可以吃到牠的鲜味，及原味，这样便不能骗你，死虾一定能食出，但椒盐便很难吃出了。
3. 沙拉骨：送饭一流的好𩠌。酸酸甜甜的很醒胃。加上炸了松脆的肉排。令到整个𩠌都很完美。『忘了拍照』4. 油塩水菜心：小小的冲菜，加上上汤去灼菜心，令到菜心更特出，冲菜咸咸的味道也在上汤里发挥。2样菜都爽爽地口。出奇地夹。
简简单单的几我小菜，便说说笑笑整个晚餐。整个晚上都很开心啊！
题外话/补充资料：
PS 饭后会送甜品，多数是红豆沙或绿豆沙，不过时好时吾好或加了水
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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