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香港最好食的拉面
2022-08-06 103 浏览
下雨天，但仍不阻去吃鲷鱼汤拉面的心14:30到，需排约15分钟，鲷白汤(最想吃的！)和鲷沾面已卖光，只剩下鲷清汤店员在门外先为客人点餐室内的日系装潢坐低不够1分钟，店员已递上拉面($138)和樱木烟薰糖心蛋($15)虽然清汤的汤底不及白汤浓稠，但鱼味十足；清汤比白汤多了2块鱼皮（如单点要$48），浸完鱼汤在半脆半软的口感之间，so yummy!!!!清汤配有牡蛎油，几鲜味，可自行决定加多少到拉面中（我没有加，加了有点盖了鱼汤中的鱼香）糖心蛋也值得一赞，樱木烟薰的香气为糖心蛋upgrade 了一个层次👍🏻味、香兼备！
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下雨天，但仍不阻去吃鲷鱼汤拉面的心
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14:30到，需排约15分钟，鲷白汤(最想吃的！)和鲷沾面已卖光，只剩下鲷清汤
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店员在门外先为客人点餐
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室内的日系装潢
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坐低不够1分钟，店员已递上拉面($138)和樱木烟薰糖心蛋($15)
虽然清汤的汤底不及白汤浓稠，但鱼味十足；清汤比白汤多了2块鱼皮（如单点要$48），浸完鱼汤在半脆半软的口感之间，so yummy!!!!
清汤配有牡蛎油，几鲜味，可自行决定加多少到拉面中（我没有加，加了有点盖了鱼汤中的鱼香）
糖心蛋也值得一赞，樱木烟薰的香气为糖心蛋upgrade 了一个层次👍🏻味、香兼备！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-08-06
等候时间
15 分钟 (堂食)
人均消费
$150 (下午茶)
推介美食
  • 鲷清汤