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2023-11-13
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很久没有吃片皮鸭了! 看到鲗鱼涌开了一间新店主打鸭的菜式,就约了朋友们去吃晚饭。这里环境十分优雅,环境宽敞,柔和灯光,很舒适。我们叫了招牌菜-北京烤鸭点了原只烤鸭,已切好一片片,并有一笼笼饼皮放在蜡烛座上,另附有小碟装上烤鸭酱、青瓜条、葱、麻酱和黑糖。鸭肉片肥瘦适中,肉味香,把青瓜条和葱放在一起点酱再用饼皮包裹来吃,十分滋味-云南黑土猪叉烧 是例牌一碟的份量,叉烧的肉质有咬口,很爽脆,而且很香甜-咖哩脆皮牛腩第一次吃脆皮牛腩,原来是炸牛腩,很香脆,咖哩汁是带点甜味和微辣,捞饭很配-麦香黄金虾有4大件,黄金虾很大件,质感很爽脆,底下放了红肉火龙果,配搭很新鲜-桂花雪梨脆鳝球有半件雪梨在中间,炖软了很香甜,旁边有大约6件脆鳝,加了桂花糖浆,很香口
我们叫了招牌菜
-北京烤鸭
点了原只烤鸭,已切好一片片,并有一笼笼饼皮放在蜡烛座上,另附有小碟装上烤鸭酱、青瓜条、葱、麻酱和黑糖。鸭肉片肥瘦适中,肉味香,把青瓜条和葱放在一起点酱再用饼皮包裹来吃,十分滋味
-云南黑土猪叉烧
是例牌一碟的份量,叉烧的肉质有咬口,很爽脆,而且很香甜
-咖哩脆皮牛腩
第一次吃脆皮牛腩,原来是炸牛腩,很香脆,咖哩汁是带点甜味和微辣,捞饭很配
-麦香黄金虾
有4大件,黄金虾很大件,质感很爽脆,底下放了红肉火龙果,配搭很新鲜
-桂花雪梨脆鳝球
有半件雪梨在中间,炖软了很香甜,旁边有大约6件脆鳝,加了桂花糖浆,很香口
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