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2025-01-06
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这晚来到湾仔这间转角位的西餐厅，我们被安排坐到窗边的位置，看著窗外的街景车来人往，甚有气氛。✨因为这次想尝试新味道，🤪没有选到牛油蒜蓉平时常吃的味道，不嗜辣的我们这次想挑战一下味蕾，点了两个微辣的主菜，😉我们点了Medium well厨师发办牛扒（11安士澳州黑毛安格斯、辣椒香蒜酥、阿根廷辣青酱、配薯条和沙律）、霹雳霹雳鸡胸（澳洲走地鸡、烟熏调味、辣椒酥、牛油烧汁、配薯蓉和西兰花苗）、小食珍宝蟹饼；饮品方面，我们点了士多啤梨奶昔和朱古力奶昔，甜品点了心太软朱古力蛋糕。😍厨师发办牛扒（medium well)，🥩辣青酱少少辣，很刺激，间中吃点辣很精神！🙆♀️没想到7成熟的牛扒看起来像菇扒一样，😅少了点粉嫩颜色，不太习惯～薯条新鲜炸起超香脆可口，又不油腻，蘸上茄汁很好吃啊～🤗霹雳霹雳鸡胸，🐤鸡胸肉本身没有油脂，可能吃下去会有点干，不过餐厅选用优质的澳洲走地鸡肉，而且酱汁带点烟熏味道，弥补了食材天生的缺憾，小小的香辣味再加上独家调配的酱汁，一口咬落去啖啖肉，口感丰富，另外配以香浓软滑的牛油忌廉薯蓉和西兰花苗，十分惹味！😚珍宝蟹饼大大块，外层炸得酥脆，包裹着满满新鲜忌廉蟹肉，过足口瘾！🥳最后心
因为这次想尝试新味道，🤪
没有选到牛油蒜蓉平时常吃的味道，
不嗜辣的我们这次想挑战一下味蕾，点了两个微辣的主菜，😉
我们点了Medium well厨师发办牛扒（11安士澳州黑毛安格斯、辣椒香蒜酥、阿根廷辣青酱、配薯条和沙律）、霹雳霹雳鸡胸（澳洲走地鸡、烟熏调味、辣椒酥、牛油烧汁、配薯蓉和西兰花苗）、小食珍宝蟹饼；
饮品方面，我们点了士多啤梨奶昔和朱古力奶昔，甜品点了心太软朱古力蛋糕。😍
厨师发办牛扒（medium well)，🥩
辣青酱少少辣，很刺激，
间中吃点辣很精神！🙆♀️
没想到7成熟的牛扒看起来像菇扒一样，😅
少了点粉嫩颜色，不太习惯～
薯条新鲜炸起超香脆可口，又不油腻，蘸上茄汁很好吃啊～🤗
霹雳霹雳鸡胸，🐤
鸡胸肉本身没有油脂，可能吃下去会有点干，
不过餐厅选用优质的澳洲走地鸡肉，
而且酱汁带点烟熏味道，弥补了食材天生的缺憾，
小小的香辣味再加上独家调配的酱汁，
一口咬落去啖啖肉，口感丰富，
另外配以香浓软滑的牛油忌廉薯蓉和西兰花苗，十分惹味！😚
珍宝蟹饼大大块，
外层炸得酥脆，包裹着满满新鲜忌廉蟹肉，过足口瘾！🥳
最后心太软竟有惊喜，
看到餐牌写著配冷冻云呢嗱吉士，
没想到上碟的竟然是自家制姜味冰淇淋
只有这里才可以吃到这种特别味道的雪糕呢～👅😆
是晚最令我喜欢的是士多啤梨🍓奶昔，伴上云呢嗱芝士蛋糕和士多啤梨等，柔绵软滑，还有香浓士多啤梨味，香甜满足~❤️
I like to eat eat eat……
Info
店名：FLAT IRON STEAK
地址：湾仔庄士敦道14-16号庄士敦大楼地舖
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