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2021-09-01
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平时睇日剧深宵食堂,成日都会系到谂点解香港无一d类似既小店,的的色色甘好有人情味,上网search下原来太子新开左间类似既小店,二话不说走左去试——————🐽 手工樱花虾酱拌冻豆腐一个好有特色既前菜,手工虾酱非常之甘香,连埋豆腐食小小已经满口虾酱香🐽 鱿鱼软骨沙律鱿鱼软骨好有咬口,厨师用左小小wasabi去处理,上主菜前刺激一下味蕾🤣🐽 烧香葱玉子玉子烧虽然望落技术成份唔高,但要处理得好都唔易,而黎到既玉子烧就好高水准,味道处理得好合适🐽 清酒煮加拿大蓝青口清酒既甜甜好中和到平时煮青既海水味道,亦带出到青口本身既海鲜鲜味🐽 关东煮牛肋条牛肋条处理到好林,白萝卜吸晒牛肉既肉香同汤既清甜,一流🥰🐽 蟹肉忌廉饼炸到好香脆,一咬入面既忌廉必晒出黎,用黎送酒一流🤭
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🐽 手工樱花虾酱拌冻豆腐
一个好有特色既前菜,手工虾酱非常之甘香,连埋豆腐食小小已经满口虾酱香
🐽 鱿鱼软骨沙律
鱿鱼软骨好有咬口,厨师用左小小wasabi去处理,上主菜前刺激一下味蕾🤣
🐽 烧香葱玉子
玉子烧虽然望落技术成份唔高,但要处理得好都唔易,而黎到既玉子烧就好高水准,味道处理得好合适
🐽 清酒煮加拿大蓝青口
清酒既甜甜好中和到平时煮青既海水味道,亦带出到青口本身既海鲜鲜味
🐽 关东煮牛肋条
牛肋条处理到好林,白萝卜吸晒牛肉既肉香同汤既清甜,一流🥰
🐽 蟹肉忌廉饼
炸到好香脆,一咬入面既忌廉必晒出黎,用黎送酒一流🤭
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