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2015-05-20
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香港人被反骂「厚多士」的港铁事件，曾是城中一时的热话及笑点。经此一役，厚多士没有被蒙上负面形象，如今回想起来，脸上仍会露出会心的微笑！一个平日的下午茶时间，朋友和我花了半小时的轮候时间，只为一尝厚多士的乐趣，可见港人愈来愈爱它了！细心观察，「Holy Chef」内的几张不一样的桌子和凳子都是蛮有个性的。在轮候的期间，我俩已把「Holy Chef」的餐牌熟读了，食品包括全日早餐、牛角包、三文治，意大利面等，而饮品独特的口味更惹来我们的关注，如 Black Beer Milkshake、Salted Peanuts Chocolate 和 Black Ginger Latte 等。入座后，马上将我们的心水单子告诉侍应，不想浪费多一秒的时间了！侍应立即为我们送来一小杯稠密、奶味浓厚的南瓜汤，为久等的肚子镇定一下。大力是唯一只用中文显示的饮品，放在 Smoothie 的一栏内，因此很容易便留意得到。大力原来就是鲜橙汁和益力多的混合体，不过橙汁份量较多，益力多的味道因而未能突出，亦没有 Smoothie 的冰感。色泽艳红、衬上玫瑰花蕾的 Bloody 很是吸引，此名的由来源于采用了红菜头。听到搅
一个平日的下午茶时间，朋友和我花了半小时的轮候时间，只为一尝厚多士的乐趣，可见港人愈来愈爱它了！
细心观察，「Holy Chef」内的几张不一样的桌子和凳子都是蛮有个性的。
在轮候的期间，我俩已把「Holy Chef」的餐牌熟读了，食品包括全日早餐、牛角包、三文治，意大利面等，而饮品独特的口味更惹来我们的关注，如 Black Beer Milkshake、Salted Peanuts Chocolate 和 Black Ginger Latte 等。
入座后，马上将我们的心水单子告诉侍应，不想浪费多一秒的时间了！侍应立即为我们送来一小杯稠密、奶味浓厚的南瓜汤，为久等的肚子镇定一下。
大力是唯一只用中文显示的饮品，放在 Smoothie 的一栏内，因此很容易便留意得到。大力原来就是鲜橙汁和益力多的混合体，不过橙汁份量较多，益力多的味道因而未能突出，亦没有 Smoothie 的冰感。
色泽艳红、衬上玫瑰花蕾的 Bloody 很是吸引，此名的由来源于采用了红菜头。听到搅拌器轰隆的声音，就是为了制作这杯红菜头的 Bloody Smoothie。味道清甜自然，碎冰幼细，冰感恰好，略嫌欠缺了红菜头独有青草般的鲜味，不过红菜的鲜味不是人人可接受得来，这样较能迎合大众的口味！
我们的厚多士来了，红菜头面包配合如瀑布的芝士，色彩鲜艳，卖相来得疯狂与震撼。快速怕照后，宜趁热享用。
红菜头面包烘焗得香脆松化，优点是不涸干；澎湃的芝士香软而不过咸，加上芝士内夹附由香草制成的 Pesto Sauce，带来芳香、简单，又能平衡芝士腻意的美味。牙齿一咬，丝丝的芝士便从嘴巴拉出，为品尝厚多士带来不少的趣味！随 Crazy Cheer Cheese 奉上的炸薯条和杂菜沙律，其实味道也不错，不过主角的风头实在太强了！
尝过了疯狂的 Crazy Cheer Cheese 后，再来一头「疯牛」！牛角包设有三文鱼滑蛋、咸牛肉芝士和英式肠芝士三款选择，可是我们心宜的咸牛肉芝士沽清了，唯有退而求其次选择英式肠芝士。
牛角包同样烘焗得非常香脆，入口面包薄如一阵轻风，尝不到牛角包应有的口感，或许可考虑将烘度稍为减轻。英式肠爽弹，带有点点香草味道，配上芝士也不会有腻感。
同样附有炸薯条和杂菜沙律，可是对我们两位女生而言，能把主角吃光，成绩已算不俗！
类似「厚多士」灰阶幽默，又能发人心醒的社会矛盾不常出现，但我们却可经常带著愉快的心境品尝港产的厚多士，香港人要加油，更要为现在的生活注入生生不息的氧气。为了下次「Holly Chef」的咖啡、全日早餐或意大利面，要先来努力运动一翻吧！
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