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2020-01-05
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在香港很少可以吃到好吃的日式串烧，Birdie 食物质素真的很高。他们是用本地鲜鸡，鸡肉新鲜、没有鸡腥味👍串烧是现埸在炭火上烧，就像日本的串烧店一样，当然也有日本人厨师在做，串烧烧的刚刚好，配上一点点七味粉、柚子胡椒，惹味非常😋我们点了：「香茜鸡肉沙律」 辣，很清新👍👍香茜最近在日本很流行，这个日式香茜菜式很特别「免治鸡肉」👍👍「chicken harami」👍👍「鸡肝」 很新鲜，好吃👍👍👍「鸡尾」 虽然是当然的，但是还是有一点肥😅「鸡腿」 鲜嫩👍👍👍「鸡颈」 有咬口👍👍「鸡肾」没有腥味👍👍「豚腩紫苏」紫苏减少了腩肉的油腻感👍👍「pancetta&mozzarella roll」 👍「亲子丼」蛋好吃、蛋味很浓。但是调味偏甜
他们是用本地鲜鸡，鸡肉新鲜、没有鸡腥味👍串烧是现埸在炭火上烧，就像日本的串烧店一样，当然也有日本人厨师在做，串烧烧的刚刚好，配上一点点七味粉、柚子胡椒，惹味非常😋
我们点了：
「香茜鸡肉沙律」 辣，很清新👍👍香茜最近在日本很流行，这个日式香茜菜式很特别
「免治鸡肉」👍👍
「chicken harami」👍👍
「鸡肝」 很新鲜，好吃👍👍👍
「鸡尾」 虽然是当然的，但是还是有一点肥😅
「鸡腿」 鲜嫩👍👍👍
「鸡颈」 有咬口👍👍
「鸡肾」没有腥味👍👍
「豚腩紫苏」紫苏减少了腩肉的油腻感👍👍
「pancetta&mozzarella roll」 👍
「亲子丼」蛋好吃、蛋味很浓。但是调味偏甜
西柚highball , 加贺梅酒
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香茜鸡肉沙律
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鸡肾
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鸡尾
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Pancetta&Mozzarella Roll
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免治鸡肉
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鸡腿
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鸡颈
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亲子丼
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