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2017-10-03
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妈妈于买𩠌时发现了这间餐厅，因此特意于国庆翌日的假期与她品尝。餐厅门口有巨型蟹装饰，跟日本专门食蟹的餐厅很相似巨型蟹下面是活蟹缸蟹午膳共有5个course，份量有点大，女仔会太饱或吃不下，幸好餐厅方面容许我和妈妈两份点一份午餐。除了点了一份蟹午膳外，我们还额外各点了一杯饮品，但忘了拍照。 蟹午膳约3百几元。妈妈点的是apple cider, 无酒精的日式玻璃瓶饮料，苹果味很浓，像加入了梳打水的苹果汁，味道不错；而我则点了melon cider, 同样是无酒精的日式玻璃瓶饮料，但颜色看起来很重人造色素，味道是很浓郁、像小时候那种全糖唧唧冰的蜜瓜糖水味。第一道菜是松叶蟹蒸蛋。蒸蛋很够热且滑，蒸蛋上放了一条蟹肉，蒸蛋中间放入薄薄的日式鱼蛋一片，蒸蛋的底部则有一粒白果，跟日本吃到的蟹蒸蛋很相似。（下图左上的盅为蒸蛋，但忘了拍照）第二道菜是松叶蟹天妇罗一篮共有七件天妇罗，包括三件松叶蟹、两条露荀、一块茄子及一片蕃薯；并附有醋及海盐。以一人份量来说，算是很大。味道不错，我觉得配上醋来食松叶蟹天妇罗会抢走蟹的味道，但配上海盐的味道就不错。第三道菜是蒸北海道毛蟹我平日对连壳上碟的蟹，感觉一般，因为不想
餐厅门口有巨型蟹装饰，跟日本专门食蟹的餐厅很相似
巨型蟹下面是活蟹缸
蟹午膳共有5个course，份量有点大，女仔会太饱或吃不下，幸好餐厅方面容许我和妈妈两份点一份午餐。
除了点了一份蟹午膳外，我们还额外各点了一杯饮品，但忘了拍照。 蟹午膳约3百几元。
妈妈点的是apple cider, 无酒精的日式玻璃瓶饮料，苹果味很浓，像加入了梳打水的苹果汁，味道不错；而我则点了melon cider, 同样是无酒精的日式玻璃瓶饮料，但颜色看起来很重人造色素，味道是很浓郁、像小时候那种全糖唧唧冰的蜜瓜糖水味。
第一道菜是松叶蟹蒸蛋。
蒸蛋很够热且滑，蒸蛋上放了一条蟹肉，蒸蛋中间放入薄薄的日式鱼蛋一片，蒸蛋的底部则有一粒白果，跟日本吃到的蟹蒸蛋很相似。（下图左上的盅为蒸蛋，但忘了拍照）
松叶蟹蒸蛋
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第二道菜是松叶蟹天妇罗
一篮共有七件天妇罗，包括三件松叶蟹、两条露荀、一块茄子及一片蕃薯；并附有醋及海盐。以一人份量来说，算是很大。
味道不错，我觉得配上醋来食松叶蟹天妇罗会抢走蟹的味道，但配上海盐的味道就不错。
松叶蟹天妇罗
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第三道菜是蒸北海道毛蟹
我平日对连壳上碟的蟹，感觉一般，因为不想在外面食饭时要动手剪/拆蟹壳。但原来这款蒸蟹已剪开了蟹壳，只要使用筷子或食蟹专用匙杓便可轻易取出蟹肉，旁边附有蟹醋。这只松叶蟹味道很鲜，点醋进食会盖过蟹的鲜味。这一道菜是全个蟹膳最美味的。
蒸北海道毛蟹
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在我们仍努力食毛蟹时，waitress 已忙于上第四道野菜锅，并为我们煮好及分好。
野菜锅同样跟日本所吃到的日式蟹膳很像，有各种蔬菜及蒟蒻面，及一份乌冬，不怕吃不饱。
味道其实跟一般的野菜锅没太大分别，不过不失。
野菜锅
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野菜锅及乌冬
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最后一道菜是雪糕
雪糕共有绿茶、海盐及柚子三款味选，我选了海盐。
雪糕甜中带咸，雪糕里有点冰粒，由于这里的冷气不太够，在此情况下食这款雪糕，份外舒服、好味。
海盐雪糕
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总括来说这餐蟹午膳，以每道菜的份量及质素多说，算很优惠，环境也很舒服，服务亦很好，但冷气真的略嫌不足。
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