敬輝農場 (已結業)

第一次去南生围，所去上网看看有什么好去处，结果给我找到了这家--------农场+私房菜。平日没有机会吃农家菜，所以很期待!我们一行十人，所以打电话去预订，以免WALK-IN 无得食。农家咸鸡鸡很滑，非常黄油但又不会太肥腻，好入味!炆鲜冬菇平时食开干冬菇，鲜冬菇就好少炆来，比较清淡。烧乌头用果酱配乌头, 真系第一次试!味道唔错 烟熏排骨好重烟熏味，都系第一次试。熏完后排骨完全不觉肥腻。韮菜煎蛋味道一般般素腐皮卷生菜脆脆地, 入面系生菜，所以外脆内软，Texture 几特别。炆猪手不觉肥腻，好入味!Overall, 所有菜式是简单的农家菜，没有味精，亦没有煎煎炸炸，但是味道和制作都不乏特式之处。有烟熏、有烧烤、更有(可能是)自家制的果酱.......通通都不是别家容易找得到的。是值得介绍比大家。