潮盛館

营业中

休息中

潮盛卤水鹅片鹅片非常滑嫰，软腍腍，卤水味道刚刚好，味道不会一味死咸，底下垫了一些豆腐吸收了卤水和鹅肉的味道，也很惹味，脆通鲮鱼球搭配的蚬蚧酱真的有蚬肉，鲮鱼球外面炸得香脆，一口咬下去，非常弹牙，外面沾了米粉，炸得很香很脆口，金箔椒盐竹炭豆腐摆盘漂亮，打卡一流，金箔随风飘动，劲吸引，黑金的颜色配搭抢眼又吸睛，一口咬下去，外脆内嫰，黑黑的竹炭外皮非常香脆，内里是非常滑嫰的白豆腐，黑松露金沙虾多士咸蛋黄和黑松露的味道超夹，味道香浓诱人，虾多士的虾也很大只，一口咬下去既有着金沙咸蛋黄的香味，也有黑松露的点缀，而且口感不油腻，话梅凉瓜这道菜师傅也很花心思，摆盘漂亮，是非常好吃，亦非常开胃的一道前菜，苦瓜没有什么苦味，伴随着的是话梅酸酸甜甜的味道，渗透了苦瓜，而且份量也不少，很抵食，餐厅专门吃潮州菜，餐厅的装修背景是清明上河图，座位宽敞舒适，餐桌和餐具均干净卫生，侍应的招呼也亲切有礼，个人认为非常适合家庭或朋友聚会聊天。